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如何緩解疲勞 白領必備的八個食療方法(2)

  在我們感到疲勞時不妨來點“小零食”,既能保證飲食平衡,又緩解疲勞,何樂而不為呢?

  合理安排吃零食的時間

  兩餐之間,上午九十點鐘和下午三四點鐘,離正餐時間已有2個多小時。由于兒童代謝較成人快,此時,他們可能會出現輕微的饑餓感。如果能夠讓他們適量地吃些零食,就會起到防止饑餓和增加營養的作用,也不會出現影響正餐進食的情況。

  要選擇有營養的食品

  要選擇富有營養的食品作為零食,如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干等。各種薯片、話梅干、果凍等食品營養價值比較低,不宜長期作兒童的零食。

  供給能量的食物:餅干、巧克力

  餅干的主要成分是小麥,它提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中,普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干所提供的能量能夠保證人們一直到 午飯時都精力充沛。

  如果再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯牛奶,就是一個完整而且能量充足的早餐,保證你一上午都精力充沛。下午的茶點,吃幾塊餅干巧克力和喝一杯飲料,可以使你以飽滿的工作熱情一直持續到下午下班。

  優秀的能量補充劑:干果

  平時我們在進行體力(遠足、打網球等)和腦力活動之后,常常覺得十分疲勞,這時你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,對恢復體能有神奇的功效,因為它們含有大量豐富的蛋白質、維生素b、維生素E、鈣和鐵,以及植物性脂肪,卻不含膽固醇。所以應常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食,以備不時之需。

  機體的必需食品:奶制品

  奶制品是平時我們常見也是容易買到的食物,它能夠為我們人體提供蛋白質、維生素和鈣質,而且不會含有太高的脂肪。另外,失眠的時候,每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫熱的牛奶可以使人的身心更加放松,有助于睡眠。

  選擇使用的食物:飲料

  平時我們適量飲用礦泉水對于補充礦物質十分有效。礦泉水中或多或少都含有礦物鹽(鈣、鈉、鎂的含量各不相同),因此可以滿足我們日常的營養需要。鎂有助于體內物質的規則轉化,鈣能補充奶制品的不足,鈉能避免身體脫水。

  含咖啡因的飲料如茶葉、咖啡等,能增加人體的呼吸頻率和深度,促進腎上腺分泌,興奮神經系統,因而能增強抗疲能力。

  可供維生素的食物:水果、蔬菜

  疲勞由環境偏酸造成,多食水果、蔬菜這類堿性食物能中和酸性環境,降低血液肌肉的酸度,增加耐受力,消除疲勞。大腦正常工作需用多種維生素。對于維持人體的生長生育以及神經系統運行的不可缺少的維生素,有利于提高學習能力和記憶力。

  綠色帶葉蔬菜(例如萵苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中葉酸的含量高。維生素C有助于保持認識活動(記憶和學習)的有效進行。維生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1~2個水果和約500克的蔬菜。

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