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上班族養生 五款上班族的健康食譜

  作為上班族,忙碌的生活節奏以及龐大的壓力等等眾多因素都會導致上班族不能及時的進食,久而久之,就會演變成胃病,那么我們應該怎么辦呢?下面小編就為大家介紹五款有助于上班族養生健康食譜,讓上班族能夠吃出健康。

  海鮮拌甜椒

  原料

  中卷墨魚1只,蝦仁110克,蟹腿肉110克,鮮貝110克,三色甜椒各半個。

  配料

  料酒兩大匙,鹽1大匙,糖1/2大匙,鹽1/2小匙,檸檬汁1大匙,橄欖油4大匙。

  制作

  墨魚切圓圈狀,蝦仁抽去腸泥,用鹽抓洗。

  鍋中水燒開,加入1大匙鹽及2大匙料酒,分別放入鮮貝、蝦仁、蟹腿肉、墨魚汆燙至熟,瀝干水分。

  三色椒切小長片,與海鮮及B調味料充分拌勻即成。

  健康貼士

  甜椒含有豐富的維生素C和β胡蘿卜素,而且愈紅的甜椒含量愈多。一顆甜椒可提供4毫克的β胡蘿卜素,是每日建議量的30%。β胡蘿卜素是強而有力的抗氧化劑,能增強免疫力,對抗自由基的破壞,減少心臟病和癌癥的發生。維生素C和β胡蘿卜素的結合,能形成更強的防護網,對抗白內障,保護視力。

  蘑菇小丸子

  原料

  蘑菇、肉餡適量。

  配料

  醬油、糖、鹽少許。

  制作

  調好肉餡,把小蘑菇的腿拔下來,把調好的餡塞到蘑菇里。

  將蘑菇背后也切成十字刀花,以便進味道。

  油鍋熱了后,先用辣椒和蔥爆鍋,然后把肉朝下炸炒一會兒(先不放調料)。

  肉炸好后,開始加醬油、糖、鹽等調料紅燒,反過來,蓋上蓋子,中火悶煮。

  健康貼士

  頂個小傘帽的菌菇類,不只有可愛的造型與迷人的香味,更有對抗疾病的能力,西方人普遍認為,亞洲品種的香菇與蘑菇效果好。在20世紀70~80年代,日本人早已發現香菇含有一種香菇嘌呤,它能防止膽固醇沉淀,預防及改善動脈硬化與高血壓。實驗室的研究也發現,人在食用香菇與蘑菇之后,免疫能力會增強,能預防與對抗癌癥。菌菇中豐富的B族維生素,更能適時緩解壓力,讓人有個好心情。該飲食制作簡單,對改善身體免疫力低下所造成的疲勞、易感冒、情緒焦慮急躁等亞健康癥狀,療效顯著。

上班族 上班族養生 健康食譜 
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