2、枸杞炒豬肝
原料
枸杞50克，豬肝250克，豬油、食鹽、料酒、味精少許。
做法
1、枸杞用溫開水浸泡2小時撈出;
2、豬肝切片，同食鹽、料酒拌勻;
3、用豬油炒至將熟時加入枸杞同炒至熟，放入味精即出鍋。分頓佐餐。
屈光不正患者的飲食要點
1、補充豐富的蛋白質
眼的正常功能，衰老組織的更新，損傷后組織的修補，都離不開蛋白質。
2、注意鈣質補充
缺鈣可使眼鞏膜的彈力減退，晶狀體內壓力上升，眼球前后徑拉長，加之角膜睫狀肌也發生細微變化，故容易視力見圖，發生近視。
3、注意硒的攝入
有人發現給人注射硒及使用含硒多的食物能提高視力。含硒多的食物有動物肝臟、貝類、大豆、蘑菇等。
專家提醒，屈光不正可通過改善視覺環境和養成良好的用眼習慣進行預防，到專業機構進行精確驗光可以做出診斷。對于確診為屈光不正的患者可以選擇框架眼鏡、隱形眼鏡或角膜屈光手術加以矯正。
家長應給予足夠的重視，兒童3歲以前應屈光檢查1次，3歲至7歲每年檢查1次，平時一旦發現孩子看電視瞇眼、歪頭看東西或者要走得很近才看清物體，就要及時到醫院檢查孩子有沒有屈光不正。
