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吃什么補血 五類常見補血食物

  很多女性朋友都會覺得自己面色暗黃,體質差,這個時候需要的就是補血了。日常生活中,我們經(jīng)常用食療補血,那么補血的食物有哪些呢?吃什么補血呢?今天就讓我們一起來了解一下吧。

  常見的補血食物

  面色蒼白的人多數(shù)血虛,血虛還會造成頭暈目眩、失眠等癥狀,老人、女性是血虛高發(fā)人群,要注意補血。食補是補血好的方法,很多食物都有補血的功效,下面我們來看看五類常見補血食物。

  一、甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)

  含金量

  富含磷、鈣、鐵等礦物質,并有多種維生素和氨基酸,有補氣血、強筋骨之功。《本經(jīng)》中更是記載:“紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能。”

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  可當一般水果吃,也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥,健脾養(yǎng)心,補血安神。

  二、干果類(黑棗干、紫葡萄干、桑葚干)

  含金量

  含鐵量增加,其中以桑葚干為,桑葚干每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中,有利于一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

  推薦

  黑棗干和桑葚干適宜煲湯和煲粥。

  三、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿卜、南瓜)

  含金量

  含有豐富的鐵質和胡蘿卜素,胡蘿卜素可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血不可或缺的原料。因此,清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。

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