做法

　　瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片;瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘;砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉效果煮到蓮子軟、熟;放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調味，關火。

　　功效：百合是潤肺、安神、美容、抗癌的滋補佳品，冬季食用更有滋陰養肺的功效，蓮子的礦物質含量非常豐富，食療功效有養心神，益腎氣，健脾胃，此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉，又補腎又增加了蛋白質的攝入，是一款冬季滋陰、潤燥的養生湯。

　　三、糖漬金橘

　　材料：新鮮金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克。

　　做法

　　金橘摘去蒂頭，清水清洗干凈，浸泡10分鐘，水中加1小勺鹽殺菌，瀝干水分，用刀在金橘上均勻的劃5-6刀，用手捏扁，用牙簽輕松的挑掉金橘籽。

　　將所有切好捏過的金橘放進一個大碗里，撒上白砂糖，用筷子拌勻，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏腌制2天，中途拿出來再拌個1-2次;兩天后，將金橘取出，倒入不銹鋼鍋中，加入50ML清水、40克冰糖，蓋上蓋子，開中火煮20分鐘左右;湯汁變粘稠，轉小火，期間要適當的翻動，擠壓，湯汁還剩一點點的時候，關火，冷卻后放干凈的密封罐子里即可。

　　功效：補充維C，預防感冒。

　　四、尖椒豆豉炒苦瓜

　　材料：苦瓜、尖椒、鹽、大蒜、豆豉、甜椒、生抽、雞粉。

　　做法

　　苦瓜對切開，將籽剖出，切片后放適量鹽進行腌制，尖椒切圈，紅椒切絲，大蒜切片，豆豉切碎;鍋內油燒至七成熱，下入大蒜，青紅椒，豆豉炒香;再放入裝有食鹽的碗里裹上一層食鹽，放入密封袋中，把鹽灑在鴨蛋上，鹽可以多些，放入苦瓜翻炒一分鐘;煸炒片刻，加入生抽，雞精炒勻后即可出鍋。

　　結語：抗衰老，補氣血，是年過40女人對自己保養的重中之重。今天和各位女性朋友一起了解了女人如何抗衰老的小知識，女人的保養方式有很多種，但是食補一直都是既安全又健康的方式之一，希望今天的內容能夠幫助到大家。