6、柚子

　　水果品色繁多，有的增肥，有的減肥。只有柚子獨(dú)一無(wú)二，它可能是利于減肥的水果之一。

　　柚子不僅是是少有的低糖水果，并且富含膳食纖維，非常適合減肥者和糖尿病友。

　　提示：每天可以吃1-3柚子，飯前吃減肥效果更好。如果你不喜歡吃柚子，可以選擇櫻桃、草莓或火龍果。

　　7、核桃

　　大部分堅(jiān)果有利于減肥，而核桃可能是利于減肥的堅(jiān)果之一。核桃富含優(yōu)質(zhì)脂肪、蛋白質(zhì)和膳食纖維，是亞麻酸含量為豐富的堅(jiān)果。

　　亞麻酸屬于歐米伽3脂肪酸，不僅有利于減肥，而且可以幫助降低血脂，保護(hù)心臟和大腦。

　　提示：每天吃5-10個(gè)核桃，可以幫助減肥降脂。選擇帶殼的生核桃，現(xiàn)榨現(xiàn)吃，可以避免亞麻酸被氧化。生核桃、杏仁和花生是減肥者的佳零食。

　　8、亞麻籽油

　　亞麻籽油是利于減肥的植物油，魚(yú)油是利于減肥的動(dòng)物油。

　　在其名著《歐米伽膳食》一書(shū)中，美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院(NHI)營(yíng)養(yǎng)合作委員會(huì)前主席西莫普勒斯博士指出，一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，食用歐米伽6油脂的老鼠增重多，而食用歐米伽3油脂的老鼠則苗條。

　　食用大豆油和魚(yú)油的老鼠之間的體重差別，相當(dāng)于一個(gè)102公斤的男子和一個(gè)68公斤的男子的差異程度。

　　(具體來(lái)說(shuō)，盡管攝入相同的脂肪分量和熱量，食用大豆油膳食的老鼠體重為45克，食用豬油膳食的老鼠體重為40克，食用紅花油膳食的老鼠體重約為33克，而食用魚(yú)油膳食的老鼠體重僅為26克)。

　　在不知不覺(jué)中，我們中國(guó)人變成了實(shí)驗(yàn)中的小白鼠，變得越來(lái)越胖。

　　我們現(xiàn)在每天吃的多食用油就是大豆油，因?yàn)槭忻嫔仙秃驼{(diào)和油的主要成分一般也是大豆油。