腦血栓病人喝什么湯

　　香菇雞湯

　　材料：整雞1只，香菇若干，紅棗6個(gè)，枸杞10粒，姜片3片，鹽少許。

　　做法

　　1、買來的整雞已經(jīng)是清理過內(nèi)臟的了，沖洗干凈后，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內(nèi)有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉;把自己喜歡的蘑菇洗凈，切塊備用，紅棗和枸杞洗凈，放入溫水中浸泡一會(huì)備用。

　　2、在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾后撈去浮沫，放入姜片、泡過的紅棗和枸杞，還有香菇。你用的是干香菇嗎，那泡香菇的水不如一起倒進(jìn)湯中煮，香味更濃，這樣的話可得仔細(xì)清洗香菇。

　　3、柴雞、烏雞的話小火煮2小時(shí)，三黃雞1個(gè)小時(shí)足以了，喝前撒些鹽調(diào)料即可。

　　功效：這道湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。香菇可以增強(qiáng)人體的免疫功能并有防癌作用，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率;雞湯本身也有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能，可謂雙效合一。

　　冬瓜雞湯

　　材料：冬瓜2斤，雞1只，水1公升，鹽。

　　做法

　　1、首先把一公升的水放在一個(gè)煲湯的鍋里;

　　2、水煮沸后就把雞放進(jìn)去，燉它一個(gè)半小時(shí);

　　3、然后再放冬瓜進(jìn)去，再燉它半個(gè)小時(shí)。放一點(diǎn)鹽，就可以了。

　　山藥煲雞湯

　　材料：雞腿，山藥，姜，蔥，香菇，枸杞，鹽，雞精。

　　做法

　　1、雞腿洗凈切塊.山藥去皮切塊.姜切片，蔥切大段;

　　2、將水燒開后，放入生姜片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗干凈;

　　3、重新盛水，燒開，放入雞腿煮20分鐘，加入山藥，香菇，枸杞，用小火煮30分鐘，撒鹽和雞精調(diào)味。