椰香黑米水果粥
食材：黑米1份、大米1份、獼猴桃2個、芒果1個、椰漿適量、白糖適量。
做法
1、黑米與大米等量提前一晚泡好，芒果去皮去核切成小丁，獼猴桃也切小丁。
2、壓力鍋內加入水倒入泡好的黑米，將芒果核也倒入鍋中一起煮。
3、大火燒開上氣后，轉小火壓20分鐘。
4、自然泄氣后打開鍋蓋加入白糖，攪拌均勻。
5、黑米粥盛于碗中，先澆上二大勺的椰漿，再將切好的芒果獼猴桃放上即可。
芒果班戟
食材：牛奶240克、低筋面粉90克、雞蛋50克、黃油15克、糖粉20克、動物性淡奶油100ml、芒果適量。
做法
1、雞蛋加入糖粉中攪打均勻，倒入牛奶攪拌，再篩入低筋面粉輕輕拌勻。
2、黃油融化成液態，加入面糊中攪拌均勻，放那靜置20分鐘左右，將靜置后的材料過篩成細膩的面糊水。
3、平底鍋小火加熱，倒入一大勺面糊，轉動鍋子讓面糊攤成圓餅狀。
4、等表面凝結成半透明狀放那晾晾冷卻，這時候將淡奶油倒入無油無水的盆里，加入細砂糖用打蛋器打發，提起打蛋器有小尖角。
5、芒果切出小長條粒，冷卻后的奶皮上加一勺打發好的奶油，放上芒果條再抹上一層奶油,然后對折兩次包起來。
6、倒過來收口朝下，吃的時候用小刀在中間輕輕切開呈現完美芒果班戟。
