胡蘿卜
胡蘿卜除了豐富的纖維素能夠延長飽足感之外，其富含的維生素C和β-胡蘿卜素，更能避免脂肪在腹部堆積。
木耳
木耳可謂是腸胃的“清道夫”，能夠促進消化，降低血脂，幫助腸道多余廢物和脂肪排泄。
還能夠采血駐顏，有效排毒減肥的同時，還另肌膚紅潤，容光煥發。
魔芋
富含膳食纖維的魔芋的瘦身效果特別明顯。魔芋在腸胃里迅速吸水膨脹，增強飽足感又不傷害消化系統，還能脂肪酶的活性以及內分泌的機能，迅速分解排泄脂肪。
一、預防肥胖的飲食原則
1.適當控制進食量
男人結婚后就容易發胖，防止中年肥胖的好方法是飲食有節制，減少主糧和糖類食品的攝入。
尤其對一些含脂肪過多的高熱量食物如花生、核桃、芝麻以及各種植物油、動物油、奶油、油炸品和油酥點心等，食用時，一定要加以節制。
2.控制進食速度
進食速度過快也是發胖的一個原因。放慢進食速度，充分咀嚼后再吃，細細品嘗，每一口咀嚼30次以上。
咀嚼得愈久，飯后的能量消耗就愈高。多花點時間慢慢吃，用餐時間若沒有超過20分鐘，腦部不會發出飽足信號。
3.晚餐要少，不吃夜宵
俗話說“早餐要飽，午餐要好，晚餐要少”，其中“晚餐要少”對于減肥防胖特別重要。
如果晚餐過飽或夜間又吃夜宵，食物轉化的能量不能完全消耗，就會在體內皮下脂肪中儲存起來導致發胖。
4.食物不要太精細
因為食物太精細，纖維素必然很少，食后不容易產生飽腹感，往往造成過量進食。
5.改變愛吃零食的習慣
性味肥甘的零食，如糖果、巧克力，花生米、瓜子、奶油餅干等零食，要戒口。但有些酸味的零食，如話梅，酸楊桃，楊梅、杏干等，于兩餐之間適量食用，卻有助于減肥。
