5.冬瓜參芪雞絲湯

　　組成:冬瓜200克，雞脯肉200克，黨參3克，黃芪3克，黃酒、精鹽、味精各適量。

　　制法:將冬瓜去皮洗凈切成片，備用。雞脯肉洗凈切成絲，與洗凈的黨參、黃芪一同放入沙鍋內，加入清水500克，用小火燉至九成熟，加入冬瓜片、精鹽、黃酒、味精，待冬瓜熟透即成。

　　功效:健脾益氣，利濕輕身。

　　用法]佐餐食用。

　　6.冬瓜鯉魚湯

　　組成:重約1000克鯉魚1條，冬瓜1000克，精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、生姜片、精制植物油各適量。

　　制法:將冬瓜洗凈切片。鯉魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，下油鍋煎至金黃色。鍋中注入適量清水，加入冬瓜片、黃酒、精鹽、白糖、蔥段、生姜片，煮至魚熟瓜爛，揀去蔥、生姜，加入胡椒粉調味，燒一會兒即成。

　　功效:利水消腫，減肥健美。

　　7.汆黑魚花

　　組成:黑魚肉250克，黃瓜50克，水發黑木耳10克，香萊10克，黃酒、精鹽、味精、麻油、雞湯各適量。

　　制法:將黑魚肉洗凈，切成3厘米長、1厘米寬長的條，下沸水鍋汆透撈出。香菜洗凈切成碎末。黑木耳洗凈切成小片。

　　黃瓜洗凈去瓤，切成薄片，下沸水鍋焯透，撈出放入湯鍋中，再將黑魚肉放在黃瓜上。炒鍋上火，放入雞湯、黃酒、精鹽、黑木耳燒沸，撇去浮沫，放入味精，澆在魚肉上，淋上麻油，撒上香菜末即成。

　　功效:補脾益氣，利水減肥。

　　8.竹蓀三鮮湯

　　組成:水發竹蓀150克，水發海參50克，熟豬肚50克，青菜心4棵，黃酒、精鹽、味精、蔥段、生姜片、白糖、雞湯各適量。

　　制法:將竹蓀去兩頭，洗凈切成段。海參去雜洗凈切成菱形片。豬肚洗凈切成薄片。菜心洗凈切成兩片。湯鍋上火，放入雞湯，燒沸后放入海參、肚片、黃酒、精鹽、蔥段、生姜片、白糖，再沸后撇去浮沫，加入竹蓀和青菜心，再沸后去蔥段、生姜片，加入味精調味即成。

　　功效:滋陰潤燥，減肥健身。

　　用法:佐餐食用。這種負面影響表現在會有更多的脂肪在體內存儲。