不知不覺春天已經到來，這時候男士朋友千萬不疏忽大意，一定要做好養生工作才可以。春季養肝是男人的重中之重，那么我們應該怎樣養肝護肝呢?有什么好的養肝護肝的方法能夠幫助我們呢?不要著急，接下來就跟著小編一起去文章中看一看吧!

　　中醫五行理論認為春屬東方，五行歸木，與五臟中的肝臟相對應。按照中醫理論“四季各有側重”的養生原則，春季養生重在“養肝”。

　　中醫認為肝主升發，性喜條達而惡抑郁，要想讓肝氣順應春天自然之氣，除了要注意調攝情志、適度運動，合理的飲食也顯得尤為重要，具體而言，要注意以下幾點：

　　平衡飲食

　　男人若是經常暴飲暴食或者饑一頓飽一頓均會加重肝臟負擔，因此要做到飲食有節。食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例，要多吃一些新鮮蔬菜和水果，以攝入足夠的膳食纖維和維生素。

　　切忌肥甘厚膩，因為長時間的高脂肪飲食會引起脂肪肝。此外，還應特別注意要少飲酒，以防酒精傷肝。

　　以臟補臟

　　根據“以臟補臟”的理論，豬肝、雞肝等動物肝臟具有補肝的作用，而中醫理論認為肝開竅與目，因此，男人視力的好壞與肝的關系非常密切，因此，面色蠟黃、視力減退、視物模糊的朋友不妨取新鮮豬肝50-100克，大米100克，食鹽、味精各適量。

　　男人先將大米洗凈大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將豬肝切成片或條狀，然后放入鍋中同煮，熟后再加調味品。

　　經常食用具有補肝養血、明目潤膚的功效。但需要說明的是動物肝臟中含有豐富的膽固醇，高血脂患者不宜過多食用。

　　省酸增甘

　　唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣”。意思是當春天來臨之時，人們要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣。

　　這是因為中醫認為春為肝氣當令，肝的功能偏旺，可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫認為酸味入肝，如果春季過多的進食酸味食品，會使本來就偏旺的肝氣更旺，容易傷害脾胃之氣，而甜味入脾，能補益脾氣，故要減少醋等酸味食物的攝入，適度增加山藥、大棗等甘味的食品的攝入量。山藥大棗粥就是不錯的選擇，可取山藥50克，大棗20克，米(粳米、糯米各一半)80克。將粳米、糯米洗凈，與山藥、大棗一起放入砂鍋里，加水適量，先用大火燒開，然后用文火熬煮至粥稠，每日一次。

　　多食菠菜

　　菠菜為春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。

　　另一項研究發現：每周吃2～4次菠菜的中老年人，可降低患視網膜退化的危險。貧血者可取菠菜100克燒湯，亦可隨湯加入適量動物血食用。

　　視力模糊，兩目干澀、頭暈者可取鮮菠菜、羊肝各500克，將水燒沸后入羊肝，稍滾后下菠菜，并加適量鹽、麻油、味精，滾后即可食用。糖尿病、高血壓及便秘患者可用鮮菠菜及根100克，洗凈，開水燙3分鐘，撈起加麻油等調味品拌食。