可以直接將海帶泡發后，制成涼拌海帶絲。不過，由于海帶屬于涼性，建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經高溫加熱后，能中和海帶的涼性。
促進血液循環的食療
冬天已經到來，受北方冷空氣南下的影響，天氣變得越來越冷，有些人覺得手腳冰涼，據專家介紹，這些有可能是由于血液循環系統存在小毛病的原因。
天氣寒冷會誘發一些疾病，如脾胃變得虛寒，有高血壓，冠心病等。
心腦血管疾病的患者會感覺到胸悶氣短，頭痛頭暈等癥狀，中醫認為，患者除了服用常見的藥物，如天丹通絡膠囊等外，還可以適當的進行食療。
當歸生姜羊肉湯
主要用于補益補身湯。有補氣養血，溫中暖腎作用，適用于氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛，同時，此湯還可以治療血等癥狀。
阿膠蜜棗燉雞
補血、養血、安神之用，宜於氣血虛弱者，充分利用阿膠的補血效果。
花旗杞子什錦煲
花旗參對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果。
枸杞子也是一種十分有效的滋補藥材，可以補肝益腎，治療血虛勞損，還可以養肝明目，在冬天絕對是必備佳品。
黨參杞子紅棗燉雞
具有補中益氣，健脾益肺，還能有效的改善食欲不振、四肢無力、口干舌燥，肺虛燥咳等不良狀況。
當歸蒸鯉魚
主材料
鯉魚一條、枸杞和黃耆各三錢、當歸二錢、川芎一錢。
調味料
蔥和姜適量，鹽、酒少許。
做法
1、把蔥洗干凈并切成絲，姜去皮切絲，放在一旁待用。
2、把枸杞、黃耆、當歸、川芎放進鍋內，加入兩碗水一起煮成湯，湯水被煮剩8成左右即可。
