一、豆奶+火腿面包=增長精力

　　豆奶：250毫升。

　　火腿面包：1個。

　　營養含量分析 ：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。

　　綜合評價 ：如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷，不妨在早餐中添加蛋白質粉，它會讓人精力特別充沛。

　　二、番茄蛋湯+燒面包片+煎香腸=振奮精神

　　番茄蛋湯：1碗。

　　燒面包片：2片。

　　煎香腸：1根。

　　營養含量分析 ：這款早餐的能量為450千卡，蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。

　　綜合評價 ：許多人在上午時段的工作效率偏低，總好像還沒睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒面包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。

　　三、蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補水潤腸

　　這三樣東西的制作非常家常，并不繁雜。醬菜可以購買現成的，每次不要吃太多以防攝取了過多的鹽份。

　　營養含量分析 ：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質150克，脂肪5克，碳水化合物50克，還含有適量的鈉鹽和維生素。

　　綜合評價 ：這是低脂肪熱量的早餐，清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份，蒸紅薯是主要的能量來源，還可以促進腸道的正常蠕動，小醬菜是用來扼制紅薯食后返酸的。

　　四、芝麻湯圓+紅糖發糕+熗拌瓜條=糧谷魅力

　　超市有各種糧谷制品可以用作早餐食材，順便還可以再購買一些生拌小菜。早晨需要做的就只是燒開水，煮幾只湯圓，熱一熱發糕。

　　營養含量分析 ：能量350千卡，脂肪5克，蛋白質10克，碳水化合物65克(其中單糖10克)還含有人體所需維生素和礦物質。

　　綜合評價 ：一頓能吃到芝麻、糯米、玉米面等多種谷糧的早餐，無疑是很有營養的，雖然脂肪的比例稍低，但卻無須擔心會很快產生餓感，因為糯性的東西和粗糧能延緩腸胃吸收，令這頓早餐的飽腹感更持久。