煎餅的做法是非常簡(jiǎn)單多樣的，生活中我們可以經(jīng)常吃煎餅，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的。那么日常生活中粗糧煎餅的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著美食地圖視頻欄目一起來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　粗糧煎餅的做法

　　材料

　　蜂蜜，牛奶，雞蛋，白糖。

　　熟黑芝麻，面粉。

　　做法

　　1、首先我們就要將面粉面粉150g，雞蛋一只，鮮牛奶適量，放進(jìn)適當(dāng)大小的碗中，然后進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄嚢瑁钡綄⑵湔{(diào)勻備用即可。

　　2、加入兩匙蜂蜜，根據(jù)個(gè)人口味加適量白糖，攪勻。

　　3、將平底鍋燒熱，放少量油，晃動(dòng)鍋?zhàn)層途鶆蛲繚M鍋底，待油燒熱后用大勺放入面糊，將鍋傾斜，讓面糊流動(dòng)，覆蓋整個(gè)鍋底。

　　4、然后用小火進(jìn)行加熱，待面糊開(kāi)始凝固時(shí)，均勻撒上黑芝麻，等到一面烙熟后小心翻個(gè)兒即可。

　　5、兩面煎成金黃色后即可出鍋，根據(jù)個(gè)人習(xí)慣可以用刀分切成小塊。

　　雞肉土豆煎餅

　　材料

　　熟雞肉250g，熟土豆500g，炸蔥酥2湯匙。

　　雞蛋1粒，芹菜1小把，粟粉、鹽和胡椒粉適量。

　　沾液

　　雞蛋2粒打散。

　　做法

　　1、雞去皮取出肉撕成絲，土豆壓爛，芹菜切末。

　　2、把所有材料混合均勻，搓成一粒粒扁型小圓餅。

　　3、然后我們就可以將其沾上適量的蛋液，好均勻的沾在上面，然后在放入熱油中煎至兩面金黃就可以了。

　　雜菜煎餅

　　材料

　　土豆，胡蘿卜。

　　洋蔥，青菜，面粉。

　　做法

　　1、把土豆，胡蘿卜和洋蔥切細(xì)絲，表羨慕我的刀工，是用機(jī)器切的。

　　2、青菜打碎放進(jìn)去，也可以切碎，機(jī)器既然拿出來(lái)了，索性偷個(gè)懶，用機(jī)子打碎的。

　　3、加面粉和鹽，攪啊攪，直到調(diào)成這樣的面糊糊。

　　4、平底的不沾鍋用中火燒熱，加一點(diǎn)點(diǎn)油，盛一大勺的面糊糊下去煎。慢慢的煎到兩面都金黃了就可以了。

　　5、開(kāi)吃!蘸點(diǎn)兒辣椒醬，真好吃!

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