堅果

　　核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含維生素E，這是一種有效的抗氧化劑，可防止體內不飽和脂肪酸的過分氧化，防止皮膚過早出現老年斑(壽斑)，也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現褐色斑紋、斑塊;維生素E還具有促進細胞分裂、再生、延緩細胞變老、恢復皮膚彈性的作用;果仁中含有的多種氨基酸，維生素A,D,K及鐵、磷、鋅、錳等，對促進毛發、指甲生長，防止脫發、過早白發和防止皮膚干燥粗糙、過早衰老均具有很大的作用。

　　鮮棗

　　鮮棗含有大量的維生素C，它是一種有效的抗氧化劑，不僅能保持皮膚的彈性，還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。皮膚中黑色素細胞多，膚色就黑。平時多吃一些富含維生素C的新鮮蔬菜、水果，少吃鹽，可使沉著的色素斑減退或消失。

　　地瓜

　　含有一種類似雌性激素的物質及維生素E，常吃對保持皮膚細嫩、延緩衰老有功效;同時含有大量的粘蛋白，有促進健康、防止疲勞、使人精力充沛的作用。地瓜中還含有大量的纖維素，能抑制糖類轉化成脂肪，是較理想的減肥食品。

　　蘋果

　　除含有較多的胡蘿卜素、維生素B，和C外，還含有較多的鎂，能使人皮膚健美、紅潤、光澤，還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。

　　吃什么對皮膚不好

　　蔬菜、水果雖然對美容有益，但是如果患雀斑，或者臉上有色素黑斑的就不宜吃莧菜、海帶、胡蘿卜、可可粉、橘子、牛肝、豬肝、核桃、芝麻醬等，食后可使色素加重。有辛辣刺激的蔥、姜、辣椒、胡椒等，不宜長期大量食用，因為這些刺激性食物可導致皮膚干燥、粗糙、皮膚瘙癢和誘發皮膚病。

　　任何富有營養而又有益的食品倘用之過量，也有害于身體，并影響皮膚健美。另外，酸性食品、維生素不充足的食品以及刺激性食品等不利于皮膚健美，故不宜多用。

　　桔柑、胡蘿卜、南瓜、紫菜等富含胡蘿卜素，食用過多，可使皮膚呈黃色(橙色皮病)。易患濕疹、蕁麻疹等皮膚病者更應注意食品的選擇。

　　一般而言，宜以植物性食品為主，但應避免攝取菠菜、筍、楊梅、甜瓜、無花果等。煙草雖非食品，但對美容極為不利。煙草含尼古丁和一氧化碳，可使皮膚血液循環不佳，煙草中尚含甲醛、蟻酸、氨、酚和硫化合物等，有害于皮膚狀態。吸煙者皮膚色澤不佳而且顯得蒼老。