常見的保肝，護肝食品有：
1.西紅柿、柑橘、獼猴桃：富含VC，有補肝護肝之功，可幫助肝臟解毒。
2.葡萄：中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、可以收斂肝氣，另外葡萄干可以補充鐵，葡萄根煎水服用，對黃疸型肝炎有一定輔助療效。
3.枸杞：“護肝湯”——枸杞粥，選用枸杞30g，大米60g，肝炎患者服之，有保肝、護肝、促使肝細胞再生的作用，為滋補肝腎佳品。
4.豆制品：富含蛋白質可修復受損肝臟。
5.奶制品：主要補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另外據說酸奶可促進干擾素生成，提高機體免疫力。
6.綠豆：增強肝臟解毒功能。
7.王漿、蜂蜜：按1：5的比例調制，可保肝護肝，增強巨噬細胞的吞噬能力，提高免疫力、干擾素生成量。
8.菌類：如香菇，含香菇多糖，其中菌基核糖核酸是干擾素的誘導劑，常食用可提高抗病能力。
9.苦瓜：生食性寒可以去火，熟食養肝，但不可多食。
10.鴨子：鴨子性涼有滋陰功效，而肝炎者一般陰虛內熱，如雪梨燉全鴨是其食療佳方。
此外還有李子，梨、香蕉、大棗等，專家經過研究證明了以上食品具有很好的護肝作用，應多食。
總之，在日常生活中我們應注意飲食營養平衡，勿過勞，勿縱欲，常復查，防感染，忌煙酒，保持充足睡眠，適當鍛煉身體，培養樂觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和品性。
