6. 鍋內放入適量水，用旺火煮開，下入桂圓肉、蓮子、紅棗、姜片、雞蛋，用中火煮2小時即成。
當歸燉雞
功效
氣血雙補，產后調理，月經不調，痛經，跌打骨折。
主料
母雞1000克。
輔料
當歸20克。
調料
大蔥5克,姜5克,鹽3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克。
做法
1.母雞去毛,去內臟,當歸洗凈后用紗布包好,放入雞空腹腔內,加蔥,姜,鹽等上述調料,用小燉爛,出鍋時撒胡椒粉少許,去當歸渣即成.
2.每日一次,晚餐作菜佐食.
紅糖蛋湯
功效
補血，產后調理，貧血。
主料
雞蛋100克。
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