西寧既是青藏高原的東門戶，又是青海首府之地，這里不僅是前往青海省其他地方和進入西藏旅游的常備物品補給地，還匯聚著來自青海省乃至整個青藏高原的特產和工藝品等。西寧土特產品種繁多，主要有牛肉干、冬蟲夏草、鹿茸、人參果、西寧大黃等，工藝品更是琳瑯滿目，包括地毯、毛氆氌、毛毯、酥油花等。西寧市的購物場所基本集中在城市的東部。
購物推薦
毛氆氌(藏語譯音詞)
指的是藏族群眾用優質羊毛手工編織的衣料或服裝。毛氆氌細密柔軟，具有保暖防雨，結實耐寒的優點，是一種高檔民族特需用品，不僅藏族人民喜愛，蒙古族，土族人民也愛穿用。
蟲草酒
蟲草酒以冬蟲夏草為主藥，配以人參、枸杞、黃芪、首烏等名貴藥材，用優質大曲酒浸泡而成的一種保健藥酒。以青海西寧酒廠出品的昆侖牌蟲草酒為。色澤清澈透明，酒味綿軟柔和，具有滋補價值。可以祛寒除風、滋陰壯陽、補氣養血、強心降壓，為遠近馳名的滋補保健佳品。是青海省特產之一。
西寧大黃
中國大黃馳名中外，西寧大黃，除野生外，西寧及東部農業區多有栽培，千百年來因質量高和產量多而獨占鰲頭。西寧大黃主要分兩個品種，一是掌葉大黃，另一種是它的變種，俗稱雞爪大黃。
地毯
青海地毯，具有悠久的歷史，是傳統的出口商品，也是的手工藝品。原料全部使用純西寧毛，機紡成紗后用手工織作而成。由于原料優良，做工精細，所以青海地毯堅韌耐磨、富于彈性、質地柔軟、光澤晶亮。踩踏過后毛叢馬上彈起恢復原狀，不會形成塌陷痕跡。手感松散，色澤和彈性具有持久性，使用年代越久，光澤越明亮。
鹿角菜
鹿角菜是生長在青藏高原的野生藻類，營養豐富，天然綠色，功能特殊，能有效改善人體消化功能，對腸胃疾病有積極的食療作用。
牛肉干牛肉干以果洛藏族自治州生產的“雪山牌”為。它是以新鮮牦牛肉為原料，取凈肉加白水煮熟后，切成小塊，然后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、鹽等佐料干炒、烘干而成。香氣濃郁，滋味鮮美。
鹿茸
鹿茸是青海省傳統出口商品之一。主要有帶血馬鹿據茸和帶血赤鹿據茸兩個品種。強心作用特別顯著。對心律不齊可使其恢復，是良好的全身強壯劑。
