老人的健康是非常重要的，也是需要特別護理的。到了春季，老人飲食中加入什么食物比較好呢?小編給大家講講老人春季吃什么好、老人春季養生食譜有哪些以及老人飲食注意事項，一起隨小編了解一下吧。

　　老人春季吃什么好

　　1、蜂蜜

　　蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養珍品,老年人吃糖容易導致血糖過高,從而引起高血脂癥、動脈粥樣硬化癥、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會有這種情況,因為中有兩種易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,并且它們的比例非常合適,相對來說,人體對葡萄糖的吸收比果糖。

　　此外,蜂蜜增強老年人的抵抗力,并對老年性疾病有防治作用。老年人經常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃腸潰瘍,便秘以及痢疾疾病。因此,蜂蜜被譽為:“老年人牛奶”是當之無愧的。

　　2、喝雞湯

　　春季冷暖頻繁交替,吃些溫補的食物,不僅可以充沛體力,還能調節免疫力,預防疾病。

　　中醫認為,雞肉有溫中益氣、益五臟、補虛損的功效,能緩解由身體虛弱引起的乏力,還能調節人體的免疫能力。從營養學的角度,雖然雞肉、牛肉、羊肉等都是蛋白質豐富的食材,有強健身體的功效;但相比之下,雞肉所含蛋白質的氨基酸種類更多,也更容易被人體吸收利用。

　　3、柚子

　　每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對于肥胖者而言,無疑是好消息。醫學認為,碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增,從而引起肥胖,甚至導致糖尿病、心臟病。一般人每天食用量好別超過200克,一天一大瓣即可。中醫認為,柚子性寒,因此,身體虛寒的人不宜多吃。

　　4、山竹

　　山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養功效,對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。另外,山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。

　　老人春季養生食譜

　　1、豬肝粥

　　材料:豬肝60克、粳米250克、適量水。

　　功效:具有補血明目、養肝健脾之功,尤其適合經常頭暈及患有目疾肝病的老年人食用。