注意較為合理的方法，注意合理的飲食習慣。紅薯中可溶性與不溶性膳食纖維都比較豐富，吃不慣雜糧飯，將紅薯、土豆切成小塊和米飯蒸熟，避免主食營養太過單一。

　　注意膳食纖維，多吃是有助于腸胃健康。四季豆、紅豆、大豆中的膳食纖維比薯類還多，黃豆中還有促進益生菌繁殖的寡聚糖。嫩豌豆、嫩蠶豆、嫩毛豆等中也含有不少膳食纖維，做配菜吃不錯。

　　根莖類：牛蒡、胡蘿卜做蔬菜湯。

　　根莖類的一些蔬菜，也是較為好的。芹菜、牛蒡、胡蘿卜等根莖類蔬菜腸道也喜歡，尤其是牛蒡，有“東洋參”的美譽，含有豐富的粗纖維，幫助排便。制作素湯，牛蒡、胡蘿卜是好食材，燉煮后稍微調味，清淡好喝。

　　對于很多的疾病，都是有著預防的療效的。蘋果、橙子、火龍果、獼猴桃等水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠、樹膠等膳食纖維，對腸道健康和預防癌癥都有積極作用。

　　海藻類：涼拌做湯，鮮美營養。

　　裙帶菜是高膳食纖維、低脂肪及富含礦物質和維生素的優質海菜。鎂、鈣、碘等微量元素含量較豐富，還含有海藻膠等可溶性膳食纖維。石花菜也是很好的海藻類食物，植物膠含量很高，在腸道中能吸水膨潤，對緩解便秘很有好處，中老年人可以吃點。

　　海白菜鈉含量較高，吃之前在水里泡一會，沸水焯一下，擠干水分切碎，加鹽、醬油、蒜泥、香油等拌勻。做成海帶湯、紫菜湯、海白菜蛋花湯也很不錯。

　　除此之外，在夏天消暑可以試試以下兩種食物。

　　老年人夏天消暑吃什么

　　喝熱茶

　　夏季想要降熱，不要只是喝冷飲，在生活中進行適當的熱飲飲食也是解暑的關鍵。冷飲只能暫時解暑，不能持久解熱、解渴，喝熱茶卻可刺激毛細血管普遍舒張，體溫反而明顯降低，同時還有暖胃解渴的功效。

　　吃熱食

　　很多人認為夏季就是比較炎熱的，但是，在生活中適當的飲食熱的食物，也是降熱的關鍵。這里的熱食有兩方面意思，一是食物在夏季好經過加熱，可起到消毒滅菌的作用，保護人們的身體不受細菌侵襲。二是可吃些熱性食材，如羊肉可溫補氣血，開胃祛寒，脾胃虛寒或夏天長期待在空調房的老人，適宜吃些羊肉或羊湯。炒菜時可適當用些大蔥、蒜、生姜等調味，可以增加身體排汗，防暑降溫。

　　老年人養生需注意哪些運動

　　大家都知道，老年人的身體素質會下降，平時大家需要注意老年人的身體鍛煉，而且要注意提高他們的身體素質，這樣對老年人的身體有好處，平時大家需要注意合理進行保健，而且要注意一些養生的方法，老年人養生需注意哪些運動?