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中老年補鈣 這幾種食物你必須了解

  人到了中老年,就好比天上的太陽已經快到半山腰了。不僅身體各個機能都開始不同程度的活動減慢,各種各樣的疾病也來侵蝕本就不佳的身體,所以中老年人都強烈的需要提高身體的免疫力,首當其沖的便是補鈣的問題!如何補鈣?怎么補鈣?一連串的問號估計已經問的都有點亂了,別擔心,下面為您介紹如何正確的補鈣!

  補鈣的食物

  動物骨頭

  動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

  牛奶

  半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。

  海帶和蝦皮

  海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高。

  當然,食物補鈣很重要,更重要的是生活習慣的養成!

  補鈣時莫忘吃醋

  因為醋與食物中的鈣能產生化學反應,生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此,提倡食物中加點醋,如常吃糖醋排骨、糖醋魚等。

中老年人吃什么好 中老年補鈣 
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