老年人的日常飲食應注意什么
專家表示，老年人飲食有“十宜”：數量宜少，但各種都要攝入，每餐不要吃過飽;質量宜高，如豆制品、蛋、奶等都是質量高的食品，老人應該經常食用;食物宜雜，多種食物合理搭配;飲食宜淡，菜品清淡，口味忌重;質地宜軟，飯菜質地以軟爛為好;蔬果宜鮮，新鮮有色蔬果為妙;飯菜宜香，打開老人胃口;飯菜宜溫，便于消化吸收;速度宜緩，以及飲水宜多。
老人飲食還有“十不宜”：不宜吃過多肉類，不宜吃的過精，食物不宜硬黏，進食不宜過快，不宜吃的過飽，不宜過度飲酒，不宜進食太多甜食，不宜食物過涼，也不宜食物過熱。
另外，老年人更應該早睡早起，沒睡意時不要上床，放松心情，不去想其他事情。子女們加強和老人的溝通，有時間多和老人聊聊天，隨時關注他們的心理變化情況，減輕他們的壓力。
中醫治老人便秘 6款藥膳粥治療效果好
老年人的腸胃消化功能下降，如果飲食不正確的話，那么老年人發生便秘的幾率太大了，中醫認為老人便秘多為“虛秘”，時間長，反復發生。那么如何治療老年人便秘呢?下面我們就介紹幾種老人便秘的藥粥療法。
1、柏子仁粥
取柏子仁500克，去雜、洗凈，曬干后研末備用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥，早晚食之，每周2-3次。適用于治療老人便秘。
2、首烏紅棗粥
首烏20-40克研碎先煎取汁備用。用大米100克，紅棗10枚煮沸后加入首烏汁，文火熬成稀粥，早晚各服一次，適用于老年人血虛腸燥的習慣性便秘。
3、桑椹芝麻粥
取桑椹24克、黑芝麻15克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖，用文火熬成稀飯，每日1-2次，經常服用。適用于治療老人便秘。
4、無花果蜜糖粥
無花果30克，大米100克熬粥，吃時加蜂蜜一匙。適用于治療老人便秘。
5、甜杏仁粥
甜杏仁15克，洗凈、去皮搗爛，與大米50克加水同煮成粥，食時加入冰糠適量。適用于治療老人便秘。
6、酥蜜粥
取酥油15-30克，蜜糖15克，大米50克，將大米煮沸后，加入酥油和蜜糖，文火熬成稀粥，以間日食之為佳。適用于治療老人便秘。
