每個老人的健康都是子女們關心的事情，老人的年紀越大身體就會越不好，你們知道老年人吃什么好嗎?生活中有哪些適合老人的食物呢，從養生角度出發老年人適合吃什么呢?其實重要的就是早餐了，老年人早上吃什么好呢，一起來看看吧!

　　老年人吃什么好 老人冬季怎么飲食好

　　進入冬季之后，天氣越來越冷了，許多老人的抵抗力也開始下降!那么老人保證健康該吃些什么呢，生活中有哪些食物是可以幫助老人守護健康的呢?冬季老人吃些什么比較好呢，不知道的朋友們趕緊來看看吧!希望可以幫助大家更好的照顧老人哦!

　　一、保證熱能的供給

　　冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。

　　因此，冬天營養應以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。對于老年人來說，脂肪攝入量不能過多，以免誘發老年人的其它疾病，但應攝入充足的蛋白質，因為蛋白質的分解代高謝增強，人體易出現負氮平衡。

　　蛋白質的供給量以占總熱量的15%～17%為好，所供給的蛋白質應以優質蛋白質為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，這些食物所含的蛋白質，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營養價值較高，可增加人體的耐寒和抗病能力。

　　二、適當補充維生素

　　冬天，是蔬菜的淡季，蔬菜的數量既少，品種也較單調，尤其是在我國北方，這一現象更為突出。因此，往往一個冬季過后，人體出現維生素不足，如缺乏維生素C，并因此導致不少老人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等癥狀。

　　其防治方法首先應擴大食物來源，冬天綠葉菜相對減少，可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。

　　多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清內熱、去瘟毒作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。

　　這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經常調換品種，合理搭配，還是可以補充人體維生素需要的。冬季的寒冷，還可影響人體的營養代謝，使各種營養素的消耗量均有不同程度的增加。

　　老年人由于消化吸收和體內代謝因素的影響，往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，使上述無機鹽隨尿液排出的量也增多，因此，應及時予以補充。

　　可多吃些含鈣、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者，做菜時，口味稍偏咸，即可補充。

　　冬季老人吃什么好

　　冬季主要的季節特征就是寒冷，許多老人會出現許多的健康問題，冬季是許多病復發的季節!老人的食欲和免疫力都會隨著下降，那么為了增強老人的抵抗力我們應該怎么做呢?其實好的辦法就是食療了，飲食調理是非常有效的哦!