家庭甜品制作
酒釀湯圓
材料
湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克。
制法
1、鍋中加3碗水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起，加糖煮融后熄火即成，食用時可酌加2大匙桂花醬提味。
功效
健脾胃，促進血液循環，增強御寒能力。
百年好合
材料
白蓮子100克、西米100克、百合50克、紅豆250克、冰糖200克、陳皮(浸透)1塊、清水10杯。
制法
1、白蓮子用過面清水蒸20分鐘，煮透待涼，去蓮芯沖凈。
2、西米用水浸2小時，放滾水中煮至透明，過冷水備用。
3、百合先用水浸約1小時，盛起，再放沸水中煮5分鐘，過冷水備用。
4、紅豆浸泡一晚、洗凈置鍋中，注入清水10杯，下陳皮煮沸后，改以中慢火煮至起沙(約2小時)，加入冰糖、蓮子和百合，煮至糖溶即下西米，再滾起即成。
功效
清火潤肺、滋養身體、老少皆宜。
結語：以上的全部內容就是小編今天給大家介紹的關于甜品制作的一些知識和方法，其實在生活中大可不必過多的對甜品加以控制，只需要適量就可以了，上面的一些甜品做法都是很簡單的，如果大家有時間的話，可以學著做一做，這樣可以消磨時間，有可以一飽口福哦。
