香蕉蛋糕

　　1.材料：中筋面粉156克、雞蛋3枚、香蕉3根、白砂糖100克、色拉油125克、大杏仁65克 泡打粉5克、小蘇打1.25克、肉桂粉2克

　　2.將中筋面粉過(guò)篩與泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉混合備用。

　　3.200度預(yù)熱的烤箱，烤20分鐘左右，取出表面涮一層稀釋的蘋(píng)果醬即可。(烤焙時(shí)間請(qǐng)按自家烤箱威力適量調(diào)整)。

　　巧克力脆皮酸奶香蕉奶糕

　　1.準(zhǔn)備好所有材料。

　　2.小鍋里倒入蛋黃，細(xì)砂糖，牛奶攪拌均勻。

　　3.放到火上慢慢加熱，不要煮沸，快煮沸的時(shí)候立即離火，放涼。

　　4.趁巧克力沒(méi)有成型，立刻撒上花生碎沾在表面，再放入冰箱冷凍即可。

　　香蕉山藥卷

　　1.準(zhǔn)備好所需要的原材料。

　　2.將香蕉去皮切成小塊，和牛奶一起倒進(jìn)攪拌杯里。

　　3.將山藥條放在香蕉餅的一端。

　　4.然后卷至另一端，用刀切成兩厘米左右的段即可。

　　香蕉面包

　　1.準(zhǔn)備好所需要的材料。

　　2.香蕉搗成泥與除黃油之外的所有材料混合。

　　3.做好的面包卷排放到刷過(guò)油的烤盤(pán)里再次發(fā)酵。

　　4.表面刷全蛋液，撒上白芝麻，放入預(yù)熱好的烤箱中下層，175°上下火烤20分鐘。

　　不適人群

　　1：體質(zhì)偏虛寒者：香蕉性寒體質(zhì)偏虛寒者好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也好不要吃香蕉。

　　2：空腹的人：香蕉是可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)的，如果空腹吃就會(huì)造成腸胃的提前工作，長(zhǎng)期空腹吃香蕉不利于身體健康。為什么不能空腹吃香蕉呢?因?yàn)榭崭箷r(shí)腸胃中幾乎沒(méi)有可提供消化的食物，在空腹時(shí)吃香蕉就會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液的循環(huán)，增強(qiáng)心臟的負(fù)荷，容易導(dǎo)致心肌梗塞。

　　3：關(guān)節(jié)炎患和糖尿病患者：香蕉的含糖量是比較高的，會(huì)使血液循環(huán)減慢，代謝物堆積。關(guān)節(jié)炎和糖尿病患者不應(yīng)該吃香蕉，否則會(huì)加重病情。

　　4：腎炎患者：腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟洝㈡V元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會(huì)使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調(diào)，進(jìn)而促進(jìn)腎病的加重，所以腎病患者好不要吃香蕉。