常見的祛濕食材有哪些
濕氣重會導致人四肢軀體出現酸軟、麻痹、酸痛等癥狀，有風濕病和關節炎病史的人還更痛苦，還會導致皮膚病的患者病情加劇。
因此，在夏天往往需要注意祛濕。祛濕有很多方法，食療是不錯的選擇，既飽口福，又能保健康。
蒜是很好的祛濕食材
可以多吃蒜苗，夏天做菜的時候可以多加蒜蓉調味，做瘦肉粥或是肉骨粥等葷粥品的時候可以加點蒜瓣,燉湯則可以加點大蒜。
姜也是祛濕良品
平常做菜肴可以適當加些姜蓉姜片調味，也可以做子姜為主食材的菜肴(姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等)。
常水中作業的人群則建議常喝甜酒姜湯。紫姜的祛濕效果好，建議食用紫姜。
紫蘇是調味香料
也是祛濕良品。做魚類、貝殼類、海鮮、田螺等水產菜肴的時候。
可以多加點鮮紫蘇葉或是紫蘇粉，不但能去腥，還能祛濕氣。
此外，也可以用紫蘇燉肉來祛濕，建議紫蘇燉羊肉或是紫蘇燉牛肉。
辣椒也是祛濕良品
比較辣的辣椒只能用來做菜肴調味，肯定不能大量吃的。如果吃不了辣，就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品種。
紅豆(赤小豆)也是祛濕良品
可以用紅豆做雜糧粥品，也可以用紅豆燉骨頭湯,推薦蒜瓣紅豆筒骨粥。
酒是祛濕良品
有節制適量喝酒對去濕氣很有效。如果不能喝酒，則可以用酒做姜湯(往姜湯里加點酒)。
如果能耐住那個酒味，就用白酒;如果完全喝不慣酒，就加甜酒或是黃酒。
如果要快速祛濕，則可以做祛濕湯喝。紫蘇葉(鮮)、生姜片、陳皮、薄荷葉(鮮)各5克,直接加水煮湯喝，也可以燉肉湯或骨湯。
