減肥是一件艱難的事情，節(jié)食痛苦，運動沒時間，減肥藥又有害身體，手術的費用又高，肥胖已經(jīng)成為困擾現(xiàn)代人生活和工作的一個因素。想要減肥，就必需從源頭控制，這樣才可以避過度的肥胖。那么該怎么控制脂肪的形成了?在了解之前，我們先了解脂肪是怎么在人體堆積的，然后才能夠很好的控制它。

　　一、脂肪是怎么形成的

　　脂肪的形成主要分為一個途徑和兩種方式。首先，是食物這個途徑。食物是人體脂肪的主要來源，食物中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)進入體內(nèi)，被分解為小分子然后被人體吸收。

　　方式一：食物進入體內(nèi)后，其中的脂肪酸被小腸吸收后在體內(nèi)重新合成為脂肪，這樣就有了脂肪堆積。

　　方式二：食物中的糖和蛋白質(zhì)的攝入超出人體的消耗量，剩余部分就會轉化為脂肪酸，再次合成脂肪，這樣就造成了肥胖。

　　而如果人體攝入的食物不足以供應人體需求，脂肪又會轉變?yōu)樘呛偷鞍踪|(zhì)，供應人體需求。所以，節(jié)食減肥是有效但痛苦的，而脂肪屬于不易減的部分，因為身體先消耗糖和蛋白質(zhì)。

　　既然了解了脂肪的形成，那么想要減肥，就可以通過控制脂肪堆積和消耗脂肪開始。

　　二、午飯后半小時很關鍵

　　食物是肥胖的根源，但又是我們身體所需能量的來源。想要讓脂肪燃燒，就必需要在飯后這個時間做到避免脂肪堆積。

　　首先，午飯后人體血液集中到胃部消化食物，會造成大腦的供血量減少，出現(xiàn)疲倦和犯困。而這時候的人不愿意運動，飯后馬上午睡和坐著容易造成肥胖。

　　其次，中國人的午飯結構是蔬菜、米飯、肉和豆制品等。雖然看似營養(yǎng)豐富，但是其中的米飯、肉以及烹飪時使用的大量油脂等，這些都是造成人體脂肪堆積的原因。所以，飯后不動造成食物中糖、蛋白質(zhì)和油脂無法消化，在體內(nèi)堆積，尤其是腹部。

　　Tips：午飯后半小時佳運動——站著

　　午飯后不宜過于劇烈的運動，這樣不利于身體的健康，而長說的飯后散步行為也不適合中午進行，因為中午多數(shù)人還需要繼續(xù)工作，并且中午的室外紫外線強烈不適出門。

　　站立，一方面可以使消化道內(nèi)食物下行，促進腸道蠕動。

　　另一方面，飯后站立可以消耗能量，減少糖和蛋白質(zhì)轉變?yōu)橹尽?/p>

　　再有，靠墻站立，頭、背、肩和腳后跟等都貼近墻面，這可以塑造身形，使身姿更挺拔。如果午飯后時間較為充裕，半小時之后還可以適度的散步，這樣更能夠增加糖和蛋白質(zhì)的消耗，減少脂肪堆積。