急性心肌梗死注意事項

　　1、限制食鹽，鈉攝人過多，能增加血管對各種升高血壓物質的敏感性，引起細小動脈痙攣，使血壓升高。鈉還有很強的吸收水分的作用，食鹽過多，可使血容量增加，從而直接增加心臟負擔。因此，心肌梗死的病人每日食鹽量應少于4克。

　　2、低脂肪、低膽固醇飲食：日常飲食應以豆油、玉米油、花生油、芝麻油、菜籽油等作烹調用油。上述植物油為不飽和脂肪酸，不含膽固醇，有利于疾病的康復。應避免食用過多的動物脂肪及含膽固醇高的動物內臟，同時宜多吃豆制品。

　　3、補充維生素C和微量元素：維生素C具有增強血管彈性、防止出血的作用，又可促進創面愈合。含維生素C豐富的食物主要是蔬菜和水果，尤其是獼猴桃、草莓、新鮮大棗、西紅柿等。

　　4、控制總熱量的攝人：臨床資料表明，心肌梗死患者身體超重或肥胖的較多，因脂肪過多環繞心臟，壓迫心肌，致使心肌功能進一步減弱。因此，要限制飲食總熱量，以控制體重。在休息條件下，每天供給熱量以25-30千卡/千克體重為宜。

　　5、心肌梗塞的飲食應盡量采取膳纖飲食。據研究，水溶性的食物纖維有助于降低血膽固醇的含量。這類纖維見于大麥、豆類、糙米、水果、葡萄糖甘露醇、燕麥。燕麥麩及糙米糠中，是降低膽固醇的佳選擇。因為纖維會吸收食物中的礦物質，因此需額外補充礦物質，但勿與纖維同時使用。下列食物也是很好的選擇：杏仁果、啤酒酵母、谷類、生羊奶及生羊奶產品、芝麻。

　　6、心肌梗塞的飲食需注意的是盡量減少維生素D的攝取。勿由高脂的乳品中獲取維生素D，這類食品易促成動脈堵塞。應避免均質化的產品，例如牛奶及其他乳制品。這些均質化產品含有黃嘌呤氧化酶，會破壞動脈及導致動脈硬化。

　　7、勿喝酒及咖啡，勿食紅肉、精致調味品，這也是心肌梗塞的飲食尤為需注意的。酒、咖啡、可樂、香煙及其他刺激性物質，均應剔除。避免魚肝油，尤其當喝酒時。盡量少喝飲料，僅喝蒸餾水;豬、牛、羊肉和精致調味的食物、糖、白面粉都不宜食物。精制糖引起血糖的各種變化，使所有的細胞產生有害的反應。血糖忽高忽低的驟變，將威脅到細胞內糖分的穩定性。紅肉中所含的膽固醇是動脈硬化病人的大忌。

　　8、補充必需脂肪酸必需脂肪酸對健康是相當重要的。不僅心肌梗塞的飲食要多補充，健康人也應經常注意，因為必需脂肪酸是在體內無法合成，而必須靠食物供應的脂肪酸。三種必需脂肪酸分別是亞麻油酸、次亞麻油酸及花生四烯酸。除此之外，還應多食用低溫壓縮植物油，像橄欖油、花生油、葵花子油、大豆沙拉油、亞麻仁油、櫻草油、黑醋粟油等等，均含不飽和脂肪酸，屬于多不飽和脂肪;也是好的食用油。

　　9、補充營養素像心肌梗塞的飲食需補充的營養素有膽堿、卵磷脂及肌醇、輔酶Q10、硒和銅、維生素E、 鈣及鎂、蒜頭精膠囊、維生素A乳劑。

　　總結：急性心肌梗死這一疾病的治療并不是很難，很多患者得知病情，特別灰心，導致病情加重。因此，護理人員要多加注意病人的動態，開導病人，幫助他們樹立好信心，積極配合治療，這樣才能擺脫疾病的困擾，從而使得我們遠離疾病。