該視頻主要文字介紹：
反酸是指胃內容物經食管反流達口咽部，口腔感覺到出現酸性物質，它與十二指腸內容物經胃、食管反流達口咽部，口腔感覺到出現苦味物質，統稱為反酸。反酸所致的癥狀和危害可有燒心;食管痛;吞咽痛;吞咽困難;呼吸道癥狀。
反酸的飲食調理
1.多吃一些堿性的食物，如饅頭、面包、面條等，以易消化的食物為主，避免刺激性物質，吃七分飽，維持規律、正常的飲食習慣。潰瘍雖然容易治療，但是出容易復發。除飲食要注意外，煙、酒，都要限制，保持充足的睡眠、適度的運動及消除過度的緊張，是基本有效的方法。
2.可以吃含豐富的維生素C的食物，可強化胃壁的馬鈴薯 馬鈴薯含豐富的維生素C、鉀、鈣均衡的礦物質，而且有淀粉，即使加熱，維生素C也不易被破壞，方便攝取。
3.南瓜有助于健胃整腸 南瓜有豐富的維生素C及胡蘿卜素(即維生素A)，其果實、花、種子、葉子都有藥效，淀粉多，煮食后仍含豐富的維生素C。要想充分發揮藥效，用蒸的方法較理想。胃隱隱抽痛進，可煮南瓜濃湯，有助消化。南瓜花可煮湯，有降熱、止下痢的效果。
4.高麗菜含維生素C及K，可促使胃或十二指腸的粘膜再生，治療潰瘍。生吃或加熱都很可口，平時常食用，可調整體質。不過，煮、炒會破壞維生素C，所以要治療潰瘍，還是以生吃或稍為加熱再吃較好。將高麗菜放進果汁機攪拌成汁，再稍微加熱，在飯前飲用，大約持續喝10天，效果就會顯現。 五、可強健疲弱胃腸的無花果 無花果可治潰瘍及強健疲弱的腸胃。將干燥的無花果切碎，煮成半干，加入少許蜂蜜和水，即可飲用。保存無花果，可先使其干燥，放在火上煮再磨成粉，使用時，加開水或水泡即可。
5.蒲公英有健胃的功用，可當藥用或食用。簡單的使用方法是洗凈其葉子，含在口中，慢慢咬碎;葉和花也可當配菜或做沙拉吃。
6.胃酸過多要多攝取蛋白質，節制刺激性食品 胃酸過多的人在日常生活中要注意抑制胃酸分泌，避免暴飲暴食和刺激性食品。除禁煙、禁酒或節酒外，消除過度緊張也很重要。遵照醫生指示，服用控制胃酸分泌的制酸劑。 在食物方面，因胃液分泌過剩，為保護胃壁，要多攝取蛋白質。蛋白質豐富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉魚及牛奶等。豆類中也含有許多上等的蛋白質，但豆類不易消化，必須煮軟后再食用。豌豆煮清淡、松軟些，也可健胃整腸。[3]
反酸要注意的問題
學會放松心情，避免精神緊張，生活安排要有規律。
減少進餐量，肥胖者減肥。
不吸煙，不喝酒及含酒精或咖啡的飲料，不喝濃茶。
避免進食柑橘類水果、巧克力、薄荷、油膩食物、洋蔥和辛辣食物。
放松腰帶，吃飯后至少2～3小時內不要躺下或上床睡覺。
抬高床的上部，使胃內容物不易反流入食道，可以使用床墊伴侶(mattress genie)等產品。
避免服用阿司匹林、布洛芬、吲哚美辛、保泰松及皮質激素類藥物。
如出現規律的上腹部疼痛(饑餓時或進餐后)或嚴重燒灼感，應去醫院就醫。
急性、重癥腹痛，應去醫院就醫。
注意：本頻道文章版權歸中央電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!
本期嘉賓介紹
女，醫學碩士，副主任醫師，現任中華中醫藥學會脾胃病分會急癥委員。
1993年畢業于首都醫科大學中醫藥學院，長期從事中西醫結合消化研究及臨床工作，曾在北京協和醫院胃腸動力實驗室及消化內科、北京大學醫學部精神衛生研究所進修功能性胃腸病、消化內科及焦慮抑郁等神經癥。經過多年培養及實踐，具備扎實的專業理論基礎，積累了較為豐富的臨床經驗，能夠解決臨床常見及多種疑難問題。
致力于研究中醫藥在功能性胃腸病、脂肪肝中的應用，尤其擅長治療慢性便秘、腹瀉、功能性消化不良。對難治性、出口梗阻型等長期便秘、老年便秘積累了一套行之有效的方法，從氣、血、痰、瘀角度論治，立足于調整腸腑功能，不依賴刺激性瀉藥而奏效。認為脂肪肝的發生涉及人體脂代謝、糖代謝等多種代謝紊亂，與心、腦血管疾病密切相關，重視脂肪肝的早期治療，進行生活方式調整，運用中藥整體論治，通過治“未病”防“已病”，控制病情進一步發展，取得良好效果。
作為骨干參加多項國家級、市級科研工作。作為第一作者在國家核心期刊發表了《排便障礙》、《健脾理氣活血法治療功能性消化不良的臨床研究》等多篇論文，參加編寫《名醫臨證經驗叢書.脾胃病》《中醫消化病診療指南》《實用中醫手冊》等專著。承擔北京中醫藥大學、首都醫科大學課堂教學及臨床代教工作。
先后三次當選為院級先進工作者。
