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20140225健康道視頻:范志紅講身體虛吃什么好

  對于很多女性來說,在經期的那幾天都會感覺自己的身體特別的虛弱。那么,究竟身體虛弱應該吃什么對于補身子比較好呢?接下來就請我們的范志紅專家來給我們說說身體虛弱吃什么好吧!讓我們一起了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  本期嘉賓介紹

  范志紅

  女,中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授,食品科學博士。中國食品科技協會營養支持委員會理事,中國酒店協會美食營養顧問,中國烹飪協會美食營養委員會專家委員,中國營養膳食推廣工程專家顧問團顧問。江蘇城市頻道“萬家燈火”主講人、衛生部健康教育巡講專家。

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  身體虛弱吃什么好

  1、小雞燉土豆

  主料:

  雞1000克,土豆(黃皮)500克,

  輔料:

  香菜15克

  調料:

  啤酒50克,白砂糖15克,鹽5克,醬油15克,味精2克,雞精2克,八角5克,陳皮3克,大蔥10克,姜10克,大豆油50克。

  做法:

  1.將雞洗干凈然后切成一塊一塊的,放到熱水里面過一下備用。

  2.土豆去皮清洗干凈,直接切成滾刀塊,熱油鍋,把土豆放入油中炸至金黃色,然后打撈出來瀝干油份。

  3.熱過放入少許植物油,下入少許白糖炒至棗紅色,放入雞塊煸炒。放入準備好的調味品,加入適量清水,開始燉煮,水燒開之后,直接使用小火慢慢燉煮,等到雞肉快要煮好的時候,加入土豆塊,撒上一些香菜即可,用于女性經期飲食可是佳品。

  2、酒釀蛋

  材料:

  水500毫升,酒釀一盒(360克)、糯米粉小圓子一袋(350克)、雞蛋2個、姜片若干、紅糖若干。

  做法:

  1.把生姜給洗干凈,然后切成一片一片的,在用大火燒開。等到水沸騰之后,把姜片撈出來。

  2.把準備好的酒釀直接倒入沸水中,使用小火繼續煮開。

  3.打散一個雞蛋和小園子一起放入沸騰的酒釀之中。

  4.后一步就是根據個人口味加入紅糖,均勻攪拌即可。

  3、枸杞紅棗湯

  材料:

  小米50克、大棗5粒、枸杞5粒、紅糖適量

  做法:

  1.先把小米給洗干凈,然后將紅棗給切成小顆粒狀。

  2.把準備好的食材一起放入電壓力鍋中,加入適量清水按煮粥檔。

  3.煮好后的粥加入紅糖和枸杞攪拌均勻即可。

  4、益母草雞蛋藥膳

  材料:

  雞蛋150克、益母草30克。

  做法:

  1.首先來處理益母草,清洗干凈,摘出益母草內的雜質,直接切成段,打撈出來瀝干水分。

  2.益母草放入鍋中加入適量清水開始煮。

  3.雞蛋全部放入益母草水中,直接開始煮,煮熟之后就能夠食用。

健康道視頻 范志紅 身體虛如何調理 
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