預防疾病適合所有的疾病，有很多的疾病如果預防的比較好，發病的幾率就可以減少，對預防酒精肝，大家了解嗎?今天就和小編一起去看一看預防酒精肝吃什么好、酒精肝的并發癥和酒精肝一定要戒酒嗎，希望能夠幫助到患者。
預防酒精肝吃什么好
1、阿膠紅棗烏雞湯
烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子。阿膠紅棗烏雞湯療效：養肝、益氣、補血、滋陰。
2、大棗木耳湯
白木耳十五克，大紅棗十五枚。先將白木耳浸泡，再入大棗共煮成湯。
白木耳是營養價值較高的營養品;大棗健胃補脾，有“見肝之病當先實脾”的功效。
3、菱角荔枝養肝湯
荔枝肉一百克，冰糖三十克，菱角肉二百五十克，共煎煮成湯。
菱角肉能“補脾胃”、健身益氣，還有祛暑、行水、解毒的功效;荔枝肉益脾肝精血，還能使血糖下降。菱角荔枝養肝湯是保護肝細胞的佳品。
4、豬肝菠菜湯
豬肝兩百克，菠菜兩百五克，淀粉、麻油、醬油、精鹽、味精各適量。
養肝補血，令氣色紅潤，豬肝、菠菜都具養肝補血之功，一葷一素，相互搭配食用對養肝補血有特效。
5、香菇芝麻肉湯
香菇含有多種人體必須的氨基酸和微量元素，如鐵、銅、鋅、硒等，也含有幾種多糖，食用本品不僅提高身體免疫力，而且可促進細胞膜再生。
芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸和豐富的維生素E，能降低血脂和甘油三酯，消除肝內脂肪，對慢性肝炎和脂肪肝有一定治療作用。
6、黃殼蜆仔湯
黃蜆子五百克，煮湯少佐鹽，食肉飲湯，黃殼蜆仔湯能補脾養肝兼有解毒功能。
7、芋頭當歸湯
芋頭五百克，當歸三十克。先將芋頭蒸熟去皮，再與當歸同煮，加白糖適量作糖品食。當歸養血化瘀，芋頭養胃補肝。
