紅薯應該是薯類的食物里面，大家都比較愛吃的一種了。紅薯的味道比較甜，而且口感很軟糯，把紅薯做成各種點心味道也很好。吃紅薯對人的好處很大，在紅薯上市的時候大家應該常吃，但是吃紅薯還有一些禁忌，想知道就請看下面的內容吧!
不要搭配甜食
紅薯本身的糖分含量就是比較高的了，吃紅薯的時候可以搭配一些其他的清淡的食物，但是不建議搭配甜食，否則糖分攝入過量，可能會造成胃食管反流等腸胃不適的癥狀，還可能導致血糖升高以及脂肪堆積的問題，希望大家要注意。
空腹
吃紅薯的時候不建議空腹吃，相信大家都聽過空腹吃荔枝導致昏迷的情況，空腹吃紅薯也可能會引起同樣的問題。而且空腹吃紅薯還很容易導致胃脹以及打嗝，也是很不舒服的。建議在吃了飯之后的一兩個小時吃紅薯，這樣就不會難受了。
烤紅薯帶皮
吃紅薯的時候你會吃皮嗎?多數人可能沒有留意過這個問題，但是實際上吃烤紅薯的時候，不少人都會把皮一起吃進去，還有吃紅薯稀飯的時候，很多人也愛吃皮。皮上面可能會有一些污垢，也可能存在黑斑，吃了之后可能會造成中毒。
生吃
紅薯不能生吃。紅薯有中有很多的營養物質，如果生吃的話很難被人體分解，比如淀粉的細胞膜沒有經過高溫破壞，所以，大家平時吃紅薯時應當延長蒸煮時間，避免出現腹脹、打嗝、反胃、排氣等不良反應。
1、防治動脈硬化
在平時多吃一點紅薯可以幫助我們保持血管的彈性，紅薯會有這樣的功效，主要是因為它本身含有豐富的鉀和黏液蛋白。這兩種元素對我們的身體有很好的幫助，可以去除血管壁上的一些堆積物，使血液流通通暢，防止動脈硬化的發生。
2、增加免疫力、防衰老
紅薯中含有的營養物質是比較豐富的，它含有的胡蘿卜素具有很好的抗氧化效果。可以幫助我們清除身體中的自由基因。紅薯中含有豐富的氨基酸成分，能夠為我們的身體補充需要的氨基酸。對人體有特殊的保護作用，多吃紅薯能夠提高免疫力。
3、潤腸通便
患有便秘的朋友在 平時可以適當的吃一點紅薯，它可以有效的治療和預防便秘，紅薯中含有豐富的膳食纖維，這個物質一般不會被我們的身體吸收和消化，這樣的膳食纖維就可以刺激腸道，增強腸道的蠕動功能，可以潤腸通便，對便秘也有一定的效果。
