吃西紅柿的時候你是怎么吃的呢?不少人都喜歡拿西紅柿直接生吃，當做水果一樣很方便，還有人的就愛吃西紅柿炒雞蛋。其實西紅柿的吃法是有很多的，只是你還不知道而已。另外吃西紅柿的禁忌也有不少，大家應該了解一下，吃西紅柿的禁忌是什么?一起來看!

　　吃西紅柿的禁忌

　　吃青色番茄

　　青色的西紅柿估計大家都有見到過，其實西紅柿還沒有成熟的時候是完全青色的，等到熟透了才會變成紅色。青色的西紅柿是不可以食用的，因為含有龍葵堿，這是一種帶有毒性的物質，人如果吃了之后可能會造成食物中毒的情況，是很危險的。

　　假如在買西紅柿的時候沒有注意，回家了之后才發現沒有成熟，小編建議你把沒有熟的西紅柿和家里的其他水果放在一起，比如說已經熟透的蘋果、梨子等，這樣可以起到一個天然的催熟作用。假如催熟失敗，那么就把青色西紅柿丟掉吧。

　　空腹吃

　　西紅柿不建議空腹食用，因為西紅柿的比較酸的一種東西，吃了之后我們的腸胃會分泌出一些胃酸，而西紅柿當中本身含有一些可溶性收斂劑，當它和胃酸相遇的時候可能會形成一些反應，影響到消化。消化不好會腹脹、腹痛，因此要避免。

　　不能和黃瓜一起吃

　　番茄是含有豐富維生素C的一種蔬菜，經常吃對身體補充維生素C有好處，但是黃瓜中煙油一種維生素C分解酶。

　　兩種一起吃的話，會破壞番茄中的維生素C，不利于身體對維生素C的補充。

　　不能和某些藥物搭配

　　如果正在服用新斯的明、加蘭他敏等藥物，那么不建議同時吃西紅柿，可能會出現一些不適的癥狀。建議在用藥的時候要注意看一下說明書，了解藥物的一些禁忌，不能盲目的用藥。如果自己不確定的，可以去咨詢一下醫生，以免出現一些不良的反應。

　　長時間高溫加熱

　　番茄中的番茄紅素遇到光、熱和氧氣容易被分解，使番茄失去原有的營養價值，所有吃番茄的時候盡量避免長時間的高溫加熱，盡量減少番茄的營養流失。