我們經常會在餐桌上見到它，海帶中含有豐富的碘元素，非常適合缺碘人吃，而且海帶中含有很多其他的營養，還具有非常好的功效，但是要注意海帶有些人是不宜吃的，還有一些食物是不能和海帶同吃的，你都知道有哪些嗎?
1、降脂降壓：海帶中的營養豐富，其中含有大量的牛磺酸，吃進人體后，它可以和胃內的膽汁結合，具有分解脂肪和膽固醇的作用，而且它還可以抑制血小板的凝集，起到很好的降脂和降壓的作用。
2、利尿消腫：吃海帶還可以有消腫的作用，因為海帶中含有一種叫甘露醇的物質，我們在臨床醫學生是非常好的利尿劑，具有很好的消腫利尿的作用，所以吃海帶還可以降低顱內壓和眼內壓。
3、預防乳腺病：女性吃海帶是非常好的，因為海帶能夠預防乳腺癌，因為海帶中含有大量的碘元素，它對預防乳腺增生有很好的效果，它還可以降低雌激素，對卵巢具有很好的作用。
4、降血糖：海帶中的巖藻多糖和褐藻寡糖是優質的膳食纖維，它們能促進腸胃蠕動，減少有害物質和膽固醇吸收， 巖藻多糖同時還能促進胰島素分泌，糖尿病患者食用后不但不用擔心血糖升高，還能緩解糖尿病病情。
5、預防心血管疾病：海帶富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，它們能夠清除血管壁上的膽固醇，降低血液中低密度蛋白膽固醇，改善血管壁彈性，防止血栓形成，從而達到預防心腦血管疾病的作用。
6、預防甲狀腺腫大：碘是人體內合成甲狀腺的重要微量元素，如果長期缺碘會導致地方性甲狀腺腫大或呆小癥，經常食用海帶則可預防此病發生。
7、御寒保暖：海帶中富含的鈣、鐵等微量元素能夠提高機體抗寒能力，冬季適當多吃些海帶能起到御寒保暖防止感冒的作用。
8、排毒護發：海帶形似頭發，經常食用海帶不但能補充人體所需營養，還能讓頭發滋潤有光澤，長得快。另外，海帶含有豐富的食物纖維，可以促進腸道排泄，加快新陳代謝，防止多余的能量轉化為脂肪堆積在皮下。所以適當多吃一些海帶還可以減肥。
1、患有甲亢的病人不要吃海帶
因海帶中碘的含量較豐富，食用后會加重患者的病情。
