在我們日常生活中，蓮子是我們不僅常見的一種食物，雖然它的口味有點甘苦，但還有有非常的的朋友喜歡吃它的，而且蓮子的營養價值也是非常高的，那您知道量尺允許東西是不能一起吃的嗎，平時蓮子又有哪些家常的做法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
蓮子與豬肚同服：易中毒
蓮子與牛奶同服：加重便秘。中滿痞脹及大便燥結者，忌服。生則脹人腹，中薏令人吐，食當去之。大便燥者勿服。
蓮子與蟹同服：會產生不良反應。
蓮子的營養價值
蓮子對我們器官的滋養是很有效果的。藥經記載，蓮子善于補五臟，利血脈。
所以蓮子不僅能滋養我們的內臟，對血管疏通也有很大的幫助，可以防止血栓的形成和心腦血管疾病的發生。
蓮子所含的抗氧化營養成分黃心樹寧堿對癌癥的預防和治療都非常有好處。所以食用蓮子還有一定的防癌抗癌的功效哦。
蓮子屬于清熱降火類食材，其降火成分主要含于蓮心中，所以食用帶心的蓮子可以清熱降火，對中暑和上火都有很好的治療和預防效果。
蓮子在降火的同時，還能淡化我們皮膚的黑色素，對于雀斑和臉色發黑都有很好的去除效果。
但是這里要注意的是，蓮子里面的這種營養成分受熱很容易分解，所以不適合過久的燉煮哦。
蓮子除了有以上的營養成分外，還含有多種生物堿，這些生物堿能有效的降低我們的血壓，對預防和治療高血壓都非常有效果。
蓮子芯所含生物堿還具有顯著的強心作用，對心率不齊，因血鈣過剩而引發的血管硬化有很好的治療效果。
經研究發現，蓮心堿對安神也有顯著的作用。對于失眠，多夢，焦躁等癥狀，用蓮子煮水飲用就可改善哦。
蓮子木耳粥的做法
材料:蓮子、木耳、高湯半杯、酒5克、鹽2克。
做法
1、首先先將蓮子拌著砂糖然后放入溫水中浸泡一個晚上留著備用。
