5、補虛健體
茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。
6、降血脂
茭白是高鉀低鈉的食品，可以抑制血脂升高，降低血液膽固醇，防治心腦血管疾病，故適合高血脂癥患者食用。
7、美容養顏
茭白中還含有大量的豆醇，這種物質能夠幫助人體有效的清除體內的活性氧，同時還能夠抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成。
茭白的不適宜人群
1、茭白中草酸鈣含量多，鈣質不易被人體吸收;陽痿，遺精，脾胃虛寒，腎臟疾病，尿路結石或草酸鹽類結晶多者，不適宜吃茭白。
2、茭白屬于酸性食物，服用磺胺類藥物時禁食茭白。
3、茭白屬于寒性食物能引發舊疾，腸胃虛寒及皮膚長瘡化膿者忌食茭白。
結語：在生活中，小編建議大家可以適當的食用些茭白哦，因為茭白的蛋白質非常豐富，還能降低血壓。更有美容養顏的功效哦，所以女性朋友們可以多吃些茭白。以上就是小編介紹關于茭白的內容哦，大家不妨在平時吃些茭白。
