追求食物的美好滋味并沒有錯，麻辣鮮香、酥脆香甜的食物更受到人們的歡迎，但是食物味道并不是決定食物是否健康的標準，有一些食物醫生并不提倡大家食用，甚至自己也堅決不吃，看看這些食物的危害吧!

　　1.辣條

　　辣條是很多80、90后鐘愛零食，網上出現太多有關辣條的表情包與段子，動不動請吃辣條。但是辣條真的健康嗎?首先，辣條的生產條件令人擔憂，常常伴隨著臟、亂、差，容易含有寄生蟲、細菌，誘發腸胃炎。其次，添加劑與食用油的擔憂，添加劑的濫用、多用，吃多也危害健康，而食用油使用得不到監管，使用地溝油，其中存在重金屬、氧化產物、細菌、黃曲霉素、苯并芘等，致病、致癌。

　　2.麻辣燙

　　首先，食物很容易沒有熟透，如涮一下、燙一下，食物中致病菌、寄生蟲沒有被滅活，易引起腸胃炎。其次，熬了太久的湯汁容易產生亞硝酸鹽，并且太燙的食物對口腔、食道不利。另外，食用添加劑會添加太多，如使用雞精調制濃湯，吃多口渴、上火、易便秘。

　　3.燒烤、油炸食物

　　燒烤類食物含有致癌物質，但是人體內的癌細胞復雜多變，吃多才有存在致癌的可能性。不過，燒烤、油炸食物常伴隨著高鹽、高油脂、高糖等特點，并且又太燙，促使肥胖、高血脂、高血壓與胃黏膜受損的發生。

　　4.發霉食物

　　發霉食物洗洗也可以吃?醫生卻不這么認為，霉變的大米、玉米、花生以及豆類等，不僅營養成分降低，還會產生致病、致癌的物質——黃曲霉毒素。另外，霉變的食物即使去掉變質部分也不宜再食用，因為霉菌所產生的毒素會擴散，所以好的辦法是丟棄。

　　5.人造黃油

　　真正的黃油是利用牛奶制成，而人造黃油則使用植物油以及少量的動物脂肪，經過氫化加工制成，含飽和脂肪酸、反式脂肪酸。容易誘發肥胖、心臟病、動脈硬化、血栓等。甚至影響青年男性的生育以及兒童對食物營養的吸收。

　　6.人造美味

　　中國的食物常常追求第六種味道——鮮，海鮮便是代表食物。但市場上的魚丸、蝦丸等，只具有海鮮的味道，而并非利用魚肉制成，往往使用面粉、色素、明膠、香精、雞精、鹽等制成，沒有營養的同時還吃入過多的添加劑，并且對高血壓不利。

　　所以，一些食物，醫生不吃或建議大家盡量不食用，是具有一定道理的，追求好滋味的同時，要遠離這些危害健康的“美味”。

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