河南王女士一家近遇到了一件煩心的事情，初為人母的王女士剛剛生完孩子，把孩子稱了一下，重量達(dá)到了13斤，這個重量讓王女士憂心不已，而從醫(yī)院的產(chǎn)科了解到，王女士生下的寶寶是今年該科重的寶寶，一般來說，寶寶出生時，重量達(dá)到8斤，就已經(jīng)很重了，王女士的寶寶如此重，也讓一些人對此產(chǎn)生了一探究竟的心理，到底是什么原因讓王女士生下了13斤的巨嬰？

　　在王女士的講述中，自己愛喝稀飯，特別是對大米粥更是情有獨鐘，在懷孕后，更是一天三頓離不開粥，這也導(dǎo)致了王女士的體重比孕前胖了40斤，而且為此患上了妊娠期的糖尿病。由于忽視對自身的保健，王女士并沒有定期去檢查身體，每天喝粥還導(dǎo)致了血糖升高。可見王女士生下這個巨嬰，更多的是因為自身保健沒有做好。喝粥雖說能夠保健身體，但是，長期食用對身體還是有影響的。

　　一、如何喝粥

　　粥是中國傳統(tǒng)的一種食物，一直受到養(yǎng)生人士的推崇，特別是一些老年人，一天三頓飯，至少要喝一次粥。

　　現(xiàn)代社會，人們的飲食過于精致，飲食不規(guī)律，常常會出現(xiàn)一些慢性疾病，而清淡、少食、粗食的飲食方法成了人們追求健康的新方向、新主張，喝粥是現(xiàn)代人追求健康過程中必不可少的事情。

　　常見的粥有玉米粥、大米粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥、八寶粥，這些粥往往是以五谷雜糧為原料，進行熬制，對養(yǎng)生保健很有幫助。

　　二、長期喝粥并不科學(xué)

　　盡管喝粥能夠保健身體，但是，這樣的吃法是需要科學(xué)性、規(guī)范性，要是忽視了一些東西，往往會帶來意想不到的傷害，例如，王女士就是因為一日三餐都喝粥，才導(dǎo)致體重增加，造成妊娠期糖尿病、高血糖的出現(xiàn)。那么長時間喝粥對身體會造成哪些影響呢?

　　1、造成血糖升高

　　以大米粥來說，是生活中常見的食物，不少人會說喝大米粥還有美白皮膚的功效。大米粥是以大米為原料，進行熬制，在熬制的過程中，時間越長，大米粥越容易被煮爛，對于食用更方便。

　　大米粥在熬制的過程中，其中的淀粉結(jié)構(gòu)發(fā)生了很多變化，大分子淀粉經(jīng)過分解成為了糊精、麥芽糖，這兩種物質(zhì)在進入消化道的時候，容易被酶水解，形成了葡萄糖。

　　看起來毫不起眼的一碗大米粥，其中葡萄糖的成分是極多的，在被人體攝入之后，短時間里會造成血糖升高。出現(xiàn)王女士孕前妊娠期糖尿病并不是夸張的事情。

　　2、傷害咀嚼器官

　　在生活中，我們會發(fā)現(xiàn)在吃飯的時候，很多人往往追求速度，速戰(zhàn)速決，在三五分鐘里把飯吃完的人有很多。

　　更不用說吃一些干硬的食物，很多人更是能夠咽下就咽下了，其實不然，通過咀嚼對身體是有好處的。