3、烤紅薯
烤紅薯是人們非常喜歡食用的一種食物，經常可以見到攤販推著一個桶狀的爐子四處叫賣，考好的紅薯會散發出誘人的香氣，讓人食指大動。
但是街邊的烤紅薯大多是通過煤炭來進行烤制，而煤炭在燃燒的過程中會產生大量的二氧化碳以及其它有毒物質，這些有害物質會潛伏在紅薯之中，并通過人的食管進入人體之中，從而對人的消化道系統和呼吸道系統造成巨大的危害。
而且很多用來烤紅薯的爐子都是用一些廢棄的鐵桶改裝而成，這些鐵桶在之前大多數是化工廠用來裝一些化學原料的。即使被廢棄了肯定也殘留了許多化學物質，如果吃了用這種不衛生的桶烤出來的紅薯，那么很容易會使患上癌癥的幾率大大增加。
4、臭豆腐
遠近聞名的臭豆腐是街邊小吃的典型代表之一，雖然臭豆腐漆黑的外表與獨特的氣味讓人不敢恭維，但是有些不法商販會為了降低生產成本，常常會用硫酸亞鐵再加上其它臭味物質制作成臭豆腐。
但是這種臭味的產生往往離不開蛋白質，因為豆腐中的蛋白質在一定條件下會生成具有強致癌性的亞硝胺，如果過多的食用這種品質極低的臭豆腐，那么很容易就會讓癌癥找上門來。
所以為了自己的身體健康，也是為了避免癌癥對健康的侵襲，臭豆腐這類的小吃還是少吃為妙。如果實在想吃，可以事先多吃一些綠色的蔬菜，這樣就在一定程度上降低患癌的風險。
5、毛雞蛋
毛雞蛋又叫毛蛋，是很多人眼中的美味，經常可以見到賣毛蛋的小攤在街邊叫賣，也的確吸引了很多人前去購買。
