相信大家對于吃水果的好處都有所了解，但是有些人雖然明白吃水果有益健康，但他們并不知道不吃水果有什么危害，所以會導致很多不愛吃水果的就不吃水果了。很多人都不知道的是，有56萬人每年因不吃水果而喪命。想知道水果的營養價值以及吃水果的佳時間嗎?那就一起來看看吧。

　　水果一向都是大家非常喜歡吃的，但也不排除有人就是不愛吃，那么下面就要給不愛吃水果的好好講一講不吃水果的危害了。

　　不喜歡吃水果，小事而已，難道還會喪命嗎?讓人震驚的研究結果，某雜志發表了一項有關中國人吃水果的研究顯示——中國每年56萬人因不吃水果死于心血管病。

　　嚇你一跳吧，特別是很多不喜歡吃水果的男士，真要引起注意啦。

　　該研究對45萬中國健康人進行了跟蹤隨訪，結果發現，每天都吃水果的人不但血壓和血糖較低，而且得心血管病的人也較少。而且，身處全國10個省的人，都顯示出吃水果的益處。

　　國外一項匯總研究發現，如果每天吃80克水果，那么因心血管病死亡會減少5%。中國的這個研究發現的吃水果的益處遠遠超過了5%。

　　與不吃水果或很少吃水果的人相比，心血管病死亡下降了40%，因冠心病死亡下降了34%。

　　作者認為，水果中富含鉀離子、纖維素、葉酸、抗氧化物和多種生物活性的化合物，而鈉和熱量很低，這些對心血管都有保護作用，可預防高血壓、糖尿病和心血管病。

　　研究估計，16%的心血管病死亡是由每天不吃水果造成的。以此估算，每年有56萬人因不吃水果而死于心血管病，其中20萬人在70歲前死亡。

　　到底吃多少水果好呢?我國學者匯總了16項研究后發現，與每天不吃蔬菜水果的人相比，若每日多吃一份蔬菜，死亡率平均下降5%，多吃一份水果，死亡率下降6%。

　　一份蔬菜的重量定義為77g，一份水果的重量定義為80g。研究發現，每日吃2兩水果和3兩蔬菜的人死亡率較低。加起來差不多則是8兩左右。

　　當然，水果也要聰明的吃，下面的冷知識你知道嗎?

　　1.吃水果沒什么佳時間

　　食品安全專家表示：什么時候吃水果好?廣泛流傳的說法是：上午吃是金，下午吃是銀，晚上吃不僅不能提供營養，反而對健康不利。

　　其實，只要時間允許，任何時間吃對營養素攝取來說都是一樣的。只需注意，晚上睡前別吃大量水果，否則會給胃腸道造成負擔。

　　除一些不宜空腹吃的水果，飯前半小時吃，或兩餐間做加餐都可以。

　　2.反季水果易致兒童性早熟

　　專家認為個頭碩大的草莓、鮮嫩欲滴的櫻桃……跨入了春季，市面上已經出現了許多反季節水果。中看不中吃不說，更糟糕的是很多反季節水果是用一些化學物質催熟、保鮮的。