三、五成熟的牛肉

　　吃牛肉對于健康是非常有幫助，能夠很好的強健骨骼，隨著西餐的盛行，不少年輕人也是會學(xué)著外國人那樣，到西餐館吃西餐，對于牛肉是非常喜歡的。

　　特別是對于三成熟、五成熟、七成熟，更是情有獨鐘，卻不想，這些半生不熟的牛肉吃進身體對于健康是有危害的。

　　與熟食相比較，生食首先從衛(wèi)生上就不過關(guān)，很多生牛肉中還是有寄生蟲，這樣的寄生蟲在進入身體之中，一般的藥物是殺滅不了的，時間一長是會在體內(nèi)繁衍的，造成很多蟲卵也是很有可能的，這樣是非常危害健康的。

　　以歐美人來說，不少人會說其高大威武往往是吃牛肉的緣故，的確，牛肉似乎是他們每天必吃的食物，特別是對于半生不熟的牛肉更是喜歡，但是，你知道嗎?長時間的吃半生不熟的牛肉是會讓這些歐美人患上弓形蟲病癥的，這樣的弓形蟲在歐美是非常流行的寄生蟲。

　　人們在食用食物的時候主要是為了吸收其中的營養(yǎng)，肉食也是如此，吃肉食是能夠很好的強筋健骨，同時，對于其中的蛋白質(zhì)能夠很好的吸收，以此來補充身體中營養(yǎng)和能量。但這里說的食物一般都是熟食。

　　而半生不熟的食物是很難被身體吸收營養(yǎng)，特別是其中的蛋白質(zhì)更是很難被人體吸收。

　　吃進身體的食物，一部分被身體吸收、消化轉(zhuǎn)化成能量，另一部分則是會成為廢棄物被身體所排出，而生牛肉卻很難被身體消化，這樣就會長時間的駐留在身體中，是會給腸胃功能帶來很大的負(fù)擔(dān)，造成腸胃不適是常見的情況。

　　因此，在生活中對于生牛肉要減少食用，更多的時候，要食用熟牛肉。

　　四、生吃荸薺

　　成熟于秋天的荸薺是不少人愛的食物，不少人會在這個時候吃大量的荸薺，有“地下雪梨”美譽的荸薺是很多人喜愛的時令食物。

　　秋天的干燥讓不少人感覺到呼吸都不是那么的暢通，如何有效的驅(qū)除這股燥熱是很多人想做的事情，而荸薺給這個燥熱的秋天帶來了一絲涼意。

　　生長在水下的荸薺，屬于涼性的食物，吃進身體能夠很好的幫助身體去火，不少人從水下把荸薺取出來，削了皮直接就食用，卻不想，這樣的食用方式對于健康是有危害的，是會給身體帶來意想不到的傷害的。

　　這是因為生吃荸薺是會感染姜片蟲病的，姜片蟲是身體中大的一種吸蟲，這樣的吸蟲，病癥較輕是會這些糞便排出體外。

　　但是，過多的生吃荸薺是會使得這種幼蟲吸附在小腸上，造成胃黏膜發(fā)生炎癥，腹瀉、腹部陣痛是常見的情況。

　　時間一長還會造成精力的匱乏，精神萎靡，這些都是影響到健康的。可見生吃荸薺對于身體傷害之大。

　　因此，在生活中對于荸薺，不要生吃，要做熟了再食用，這樣對于健康是非常有幫助的。