痛風病人不能吃什么蔬菜?痛風病人一般都伴隨高血壓，心血管和高血脂疾病等等。所以在平常生活中，飲食要格外注意。千萬不要因為多吃或亂吃而引起不必要的麻煩。想知道痛風病人的飲食以及痛風病的治療嗎?那就一起來看看吧。

　　痛風忌吃三樣東西

　　1、辛辣刺激性調味品或食物，這些食物能使神經興奮，使痛風發作的可能性增大。

　　2、含高嘌呤的食物，眾所周知，高嘌呤的食物分解代謝后會產生高血尿酸，血液中尿酸含量過多就會導致痛風。

　　3、酸性類食物。酸性食物會使體內酸堿失衡，不利于減緩尿酸鹽沉積，也不利于緩解痛風癥狀。

　　痛風病人不適宜吃的

　　首先，蔬菜中嘌呤含量高的有豌豆、黃豆、花菜、大葉青菜、扁豆、豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜等。

　　上面列舉的這些的蔬菜和那些海鮮、肉類、動物內臟一樣都是嘌呤含量高的食物，所以也應該一同列入痛風患者的飲食黑名單。

　　其次，蔬菜中含有辛辣刺激成分的有，韭菜、茼蒿、香菜、芥菜、洋蔥、辣椒、蔥白、茴香、韭黃等。

　　以上列舉的這些含有辛辣刺激成分蔬菜，均能興奮植物神經，誘使痛風發作，應盡量少吃。

　　蔬菜大多都是堿性食物，除了豆類，海產類和香菜，蔥、茴香這些具有辛辣刺激成分。

　　可做調味品的蔬菜不可進食以外，大多都可以進食，所以對于蔬菜，痛風患者還是有很多選擇的。

　　控制飲食只是治療的一部分，而想要盡快擺脫這種想吃卻不能吃的窘境的話，就要趕快接受治療，按時按量用藥，力求緩解甚至治愈痛風疾病。

　　痛風病因

　　1.原發性痛風

　　多有遺傳性，但臨床有痛風家族史者僅占10%～20%。尿酸生成過多在原發性高尿酸血癥的病因中占10%。

　　其原因主要是嘌呤代謝酶缺陷，次黃嘌呤鳥嘌呤磷酸核糖轉移酶(HGPRT)缺乏和磷酸核糖焦磷酸鹽(PRPP)合成酶活性亢進。

　　原發性腎臟尿酸排泄減少約占原發性高尿酸血癥的90%，具體發病機制不清，可能為多基因遺傳性疾病，但應排除腎臟器質性疾病。

　　2.繼發性痛風

　　指繼發于其他疾病過程中的一種臨床表現，也可因某些藥物所致。

　　骨髓增生性疾病如白血病、淋巴瘤、多發性骨髓瘤、紅細胞計數增多癥、溶血性貧血和癌癥等可導致細胞的增殖加速，使核酸轉換增加，造成尿酸產生增多。

　　惡性腫瘤在腫瘤的放化療后引起細胞大量破壞，核酸轉換也增加，導致尿酸產生增多。

　　腎臟疾病包括慢性腎小球腎炎、腎盂腎炎、多囊腎、鉛中毒和高血壓晚期等引起的腎小球濾過功能減退，可使尿酸排泄減少，導致血尿酸濃度升高。

　　藥物如噻嗪類利尿藥、呋塞米、乙胺丁醇、吡嗪酰胺、小劑量阿司匹林和煙酸等，可競爭性抑制腎小管排泄尿酸而引起高尿酸血癥。

　　另外，腎移植患者長期服用免疫抑制劑也可發生高尿酸血癥，可能與免疫抑制劑抑制腎小管排泄尿酸有關。

　　痛風分類

　　痛風依病因不同可分為原發性和繼發性兩大類。原發性痛風指在排除其他疾病的基礎上，由于先天性嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄障礙所引起。

　　繼發性痛風指繼發于腎臟疾病或某些藥物所致尿酸排泄減少、骨髓增生性疾病及腫瘤化療所致尿酸生成增多等。