4、豆制品
由于豆制品中嘌呤含量較多，所以，對嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人以及血尿酸濃度增高的患者，不宜多吃豆制品，以免誘發(fā)或加重病情。
5、菇類
大部分的菇類都屬含普林食材，金針菇每100克就含普林有260毫克、香菇每有306毫克的普林、杏鮑菇含普林為318毫克、草菇含普林有584毫克、巴西蘑菇含普林有498毫克、猴頭菇含普林有397毫克、柳松菇含普林有564毫克、尤其是秀珍菇每100克的普林含量更高達(dá)732毫克、珊瑚菇也含有906 毫克的普林量。所以痛風(fēng)患者好也不要吃。
6、桂皮
即中藥肉桂。性大熱，味大辛，有“小毒”，為常用的芳香調(diào)味品。但多食久食，有助熱上火、動血傷陰之弊。尤其是在痛風(fēng)急性發(fā)作期，更不可服食辛熱助火的肉桂，若食之，勢必加重病情，增劇疼痛。
痛風(fēng)患者飲食注意
痛風(fēng)患者在飲食上是有一些注意事項的，下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
1.少吃辣椒等調(diào)料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調(diào)料均能興奮植物神經(jīng)，誘使痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)盡量少吃。
2.控制每天總熱能的攝入
控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
3.限制蛋白質(zhì)的攝入
多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因為它含乳酸較多，對痛風(fēng)患者不利。如一定要吃肉、禽、魚類，應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用。這是因為嘌呤易溶于水，湯中含量很高。
4.避免飲酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。
5.忌食火鍋
這是因為火鍋原料主要是動物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調(diào)查證明，涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。
以上就是關(guān)于“痛風(fēng)病人不能吃什么”的介紹。患了痛風(fēng)不要緊，除了接受正規(guī)的治療外，關(guān)鍵是要控制飲食，少食內(nèi)臟、肉、海鮮等含“嘌呤”高的酸性食物，做到飲食清淡，低脂低糖，多飲水，以利體內(nèi)尿酸排泄。
結(jié)語：痛風(fēng)是日常生活中非常常見的疾病，人們對于痛風(fēng)是極其討厭的，它對于我們身體以及心理都是有危害的，而痛風(fēng)患者在飲食上也是有一些注意事項的，一些食物是千萬不可以吃的，有些食物則是要少吃的，各位痛風(fēng)患者要牢記喲!
