2、減少脂肪的攝入

　　由于肺癌病人對脂肪的消化和吸收有障礙。所以尤其在肺癌晚期飲食安排上注意不宜進(jìn)食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、干果類、香腸等食物應(yīng)禁忌食用。低脂肪的飲食不僅可以減輕肺癌病人的消化道癥狀，如惡心、嘔吐、腹脹等等，而且飲食中脂肪少，還可以在一定程度上減輕肝區(qū)疼痛的程度。

　　3、肺癌晚期的飲食多補(bǔ)充維生素

　　維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卜素進(jìn)入人體后可轉(zhuǎn)化為維生素A，所以肺癌病人者應(yīng)多吃動物肝臟、胡蘿卜、菜花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。同時還應(yīng)多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿卜、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。

　　4、多吃新鮮水果

　　肺癌晚期患者適宜選擇些健脾和胃的水果，如山楂、橘子、檸檬、橙子、羅漢果、火龍果、大棗、香蕉等，根據(jù)自身狀況選擇性食用，但水果一定要新鮮、成熟、適量吃，并且存放太久的水果會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，進(jìn)而損壞肝臟，反而加重病情的惡化。

　　5、少食富含粗纖維的蔬菜

　　肺癌晚期患者在蔬菜上也是有限制的。少食富含粗纖維的蔬菜：芹菜、黃花菜、紫菜、海帶、廣梨、竹筍等膳食纖維較多的食物應(yīng)少食用。即使食用也應(yīng)煮軟、煮爛，細(xì)嚼慢咽。

　　晚期調(diào)理

　　一、可多吃新鮮蔬果

　　選擇清涼、水分多、容易入口、可以補(bǔ)養(yǎng)氣血,增進(jìn)消化功能的種類，水果如梨子、奇異果、蘋果、蓮霧、枇杷及種子類如核桃、綠豆、南瓜子、紅豆、葵瓜子。蔬菜如冬瓜、蓮藕、蘿卜、大白菜、香菇、菠菜、蘆筍、荸薺、金針、高麗菜、白木耳等等。

　　二、適量選擇葷食

　　魚類較佳，海鮮次之，家禽、家畜肉又次之。魚類如鱸魚、黃魚、草魚、泥鰍;海鮮如蚵仔、海參;肉類如雞、鴨、牛肉等。但含量膽固醇海鮮如螃蟹、龍蝦等，一般并不鼓勵食用。

　　三、簡易藥膳食療方

　　(1)開胃補(bǔ)氣湯：新鮮淮山(山藥)1塊約1兩，白蘿卜3兩，雞蛋1個，紅棗、白木耳和百合(中藥)適量，加適量水煮湯，當(dāng)點(diǎn)心或正餐吃皆可。山藥、蘿卜都有開胃健脾作用，紅棗補(bǔ)血，百合鎮(zhèn)靜，對于治療期有氣無力、沒有胃口的患者相當(dāng)有幫助。

　　(2)冰糖燕窩或冰糖銀耳：燕窩1~3個，白木耳、百合、冰糖等量，煮熟后吃，在清肺熱、補(bǔ)氣血、定精神方面有效。如果不用燕窩，只吃冰糖百合銀耳也可以。

　　(3)貝梨豬肺：依傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)功能互補(bǔ)理論，將豬肺與清熱退火的川貝、梨子共燉食，可強(qiáng)肺氣，增精神。取豬肺半葉、梨2個，和川貝4錢共燉，熟后即可吃，但豬肺要清洗得很干凈才行。

　　(4)冰糖杏仁稀飯：按蓬萊米2、杏仁1的比例，加適量冰糖和水煮成稀飯，當(dāng)正餐或點(diǎn)心食用均可。

　　(5)魚腥草二味：魚腥草燉豬肺，或魚腥草與薏仁、瓜萎同煎，有益肺、抗癌的作用。

　　(6)紅豆鯉魚湯：紅豆與鯉魚共煮，吃肉喝湯，這是傳統(tǒng)利水藥食，特別適合于肺癌末期，已經(jīng)出現(xiàn)肺部積水的情況。