6.餐后吸煙

　　危害：飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“佳狀態”，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體。

　　建議：全面戒煙。

　　7.保溫杯泡茶

　　危害：茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出。

　　三種食物發芽后毒似砒霜

　　土豆——發了芽吃不得

　　土豆是容易發芽的蔬菜，看到土豆皮發綠或長了芽，不少家庭主婦就把土豆扔掉了。

　　土豆中含有一種天然的“武器”——龍葵素，這種武器能保護土豆免受霉菌、蟲子的侵害，但如果人攝入過多龍葵素，則會出現口舌發麻、惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。而這種毒素多就存在于發了芽的土豆中。

　　專家建議

　　首先，要把土豆去皮，減少攝入龍葵素。其次，吃那些土豆皮變綠了或已經發了芽的土豆，攝入龍葵素的風險就相當大，所以，如果土豆變綠或發芽的面積不大，要狠狠地削掉這一部分，留下好的部分。

　　烹調時，可以加點醋以溶解和破壞這種毒素。建議每次買不要多買，不要在家中存放。如果真的需要存放，也應該應貯存在低溫、無直射陽光照射的地方。

　　花生——發了芽沒發霉可食用

　　很多人都認為，發了芽的花生吃不得，因為里面會產生大量的黃曲霉素(一種致癌物質)。其實花生發芽并不是不能吃，只是因為花生發芽和發霉所需要的環境條件是一樣的。

　　很多發了芽的花生也會出現發霉現象，這是因為長芽的花生外皮被破壞后，很容易滋生黃曲霉毒素，而發霉了的花生黃曲霉素含量會很高，所以，很多人看到發芽了的花生就不吃也是有一定道理的。

　　專家建議

　　首先鑒別發了芽的花生究竟有沒有發霉，剝開花生，看看花生表皮有沒有變黃變褐，或者有沒有一層黑色或黃褐色的細菌孢子菌絲。

　　其次可以淺嘗，入口有沒有苦味或霉爛的異味。如果有霉變就不可以吃了。

　　紅薯——發芽后可引起中毒

　　紅薯發芽的同時表皮呈褐色或黑色斑點，這是因為受黑斑病菌污染所致，其排出的毒素，雖經水煮火烤，其生物活性也不會被破壞。食用后不僅極易引起急性中毒，而且還會損害肝臟功能。所以不可食用。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道哪10種蔬菜一定不能吃了嗎？你知道這些蔬菜變質會產生什么有毒物質了嗎？大家在日常飲食中注意留心食物的質量，發霉腐爛的食物必須要扔掉，絕對不能食用。