2. 奶類與奶制品、豆制品。

　　3.新鮮蔬菜和水果。

　　4. 蛋白質類食物，如肉類、禽蛋類食物。

　　但是上班族為了趕時間求方便很多時候都是“求求其其”地解決自己的早餐。殊不知，這些吃法都是要不得的：

　　一：“營養”早餐

　　早餐內容：水果、蔬菜、牛奶等營養食物

　　誤點：缺乏了“營養價值不高”的主食。

　　這類早餐一向很受女性歡迎，特別是想通過“0淀粉”計劃或者吃素來達到減肥目的的女士。她們認為主食是熱量的來源，所以對谷類食物也是敬而遠之……所以，常嘗會只吃各種高營養的食物。

　　其實這種想法是錯誤的，認為主食僅僅提供熱量，跟營養掛不上鉤，是因為沒有好好認識碳水化合物的營養價值。它們對人體各方面的機能尤為重要。

　　如果沒有足夠的熱量供給，人體就會自動分解釋放熱量。所以長期不吃主食，更容易造成營養不良，并導致身體各種功能的削弱。

　　再者，牛奶、豆漿、酸奶、西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等奶制品及酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。

　　TIPS：早上醒來，想吃什么都必須不可以少了主食。可以先吃點面包、饅頭或者米粥等主食，再喝牛奶或者吃水果。這樣營養可以更好地吸收，身體才會更加健康。

　　二：Fast Food早餐

　　早餐內容：漢堡、炸雞、三明治等快餐

　　誤點：高熱量、油炸食品易致肥胖。

　　早上醒來一看表，糟了，實在是沒時間吃早餐，只能在上班途中如果快餐店買一份即食快餐，如漢堡包、油炸雞翅等。方便快捷不說，心里還覺得早上要吃的夠多夠好，這樣有肉有菜有面包總夠了吧。

　　殊不知這種高熱量的早餐很容易導致肥胖，長期食用而且油炸食品也會對身體有危害。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。