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飲食誤區 當心這6種食物讓你越吃越笨

  大腦是人體的重要部位,平時的一些生活習慣和飲食搭配都會影響著你的大腦發育。吃對食物可以幫助你提高智力,但是如果吃錯了就會危害大腦健康。那么你知道有哪些飲食誤區嗎?今天小編告訴大家要當心這6種食物,會讓你越吃越笨,趕緊來注意一下吧!

  1.咖啡因

  美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫院心理學家勞倫·納波利塔諾博士表示,有心理問題的人群應該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等癥狀,卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。

  2.味精

  特拉華州醫學專家查德·勞倫斯博士表示,研究發現,吃過多味精不僅會會導致頭痛和胸悶,而且會嚴重影響大腦健康。原因是,味精會過度刺激神經細胞受體,甚至會導致神經細胞凋亡。

  3.含防腐劑的加工食品

  運動營養學家布蘭登·曼托爾博士表示,加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力的成分。

  4.高鹽

  《衰老神經生物學》雜志刊登一項研究發現,高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。

  5.糖

  曼托爾博士表示,長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題。《生理學雜志》刊登一項研究發現,果糖降低大腦和記憶功能。

  6.反式脂肪酸

  2012年一項研究發現,反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平,而且會導致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。

  大腦愛6種營養

  保護大腦:抗氧化物

  隨著年齡增長,血液中流動的自由基會分解大腦細胞,終導致記憶喪失。抗氧化劑可以對抗自由基的危害,所以要多吃富含抗氧化劑的食物。

健康飲食 飲食與健康 飲食誤區 
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