4、巧克力

　　巧克力里含有多種豐富的抗氧化物，如可可多酚、類黃酮，適量攝取也對(duì)皮膚有益。巧克力不僅能為日常膳食提供能量，而且還含有可滿足人體基本需求的礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素。

　　黑巧克力因富含類黃酮和苯乙胺，具有放松心情的效用而被人廣為稱贊。巧克力顏色越深，能從中攝取的健康物質(zhì)就越多，所以可多吃些可可含量多于70%的巧克力。

　　食用貼士：巧克力所含熱量較高，要注意不可過量食用。此外，牛奶跟巧克力好不要搭配在一起吃。

　　因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有鞣酸和草酸，兩者搭配在一起會(huì)結(jié)成不溶性草酸鈣。這極大地影響了人體對(duì)鈣的吸收，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢的現(xiàn)象。

　　5、蘿卜

　　蘿卜營(yíng)養(yǎng)成分豐富而均衡，有通氣行氣、增進(jìn)食欲、止咳化痰和解毒散淤的作用，其中的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物，促進(jìn)身體的新陳代謝，尤其是蘿卜富含的酶可以促進(jìn)消化。

　　蘿卜一能下氣，解腹脹之圍;二能入肺，可以加強(qiáng)肺的“肅降”功能，既止咳，又促進(jìn)大腸運(yùn)動(dòng)。蘿卜還含有辛辣成分芥子油，可避免脂肪在皮下堆積。

　　食用貼士：脾胃虛弱如大便稀者應(yīng)減少食用蘿卜，對(duì)于氣虛便秘的人來(lái)說(shuō)，能夠行氣的蘿卜應(yīng)忌食，否則可能加重便秘。

　　中氣不足者應(yīng)慎食蘿卜，因?yàn)樾袣舛鄷?huì)耗氣散氣，加重氣虛癥狀。在服用參類滋補(bǔ)藥時(shí)也不要同時(shí)進(jìn)食蘿卜，以免影響療效。此外，不可生吃過多的辣蘿卜，否則容易出現(xiàn)芥子油中毒，煮熟后即可避免。

　　6、大蒜

　　大蒜不僅是日常生活中常用的調(diào)味品，它還含有一種天然的抗生素，具有較強(qiáng)的消炎抗菌作用，能治療和預(yù)防多種疾病。

　　大蒜能夠使人精神暢快，增強(qiáng)人體免疫力，還具有降低膽固醇的功能。大蒜中含有大蒜素，有較強(qiáng)的抗病毒作用，還可改善血液循環(huán)。另外，研究發(fā)現(xiàn)，大蒜吃得越多，人體內(nèi)潛在的致癌物質(zhì)含量就越少。

　　食用貼士：生蒜刺激性較強(qiáng)，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、長(zhǎng)青春痘的人，不宜生吃大蒜。此外，腸炎患者不宜吃生蒜。

　　因?yàn)槟c內(nèi)局部黏膜組織已發(fā)生炎癥，生蒜刺激性大，會(huì)促使腸壁血管進(jìn)一步充血水腫，導(dǎo)致更多的組織液進(jìn)入腸內(nèi)，加劇腹瀉癥狀。有眼疾者也別吃大蒜，吃多了不僅易導(dǎo)致肝血虧虛，目無(wú)所養(yǎng)，還會(huì)助火傷目，加重眼疾。