大家要知道大暑是二十四節(jié)氣當(dāng)中的第十二個(gè)節(jié)氣，到了大暑的時(shí)候天氣比較炎熱，那么大家知道大暑是什么時(shí)候嗎？其實(shí)每年到了公歷每年的7月22日至24日之間就是大暑，這個(gè)也是一年中比較熱的時(shí)節(jié)。大暑節(jié)氣有很多的習(xí)俗大家需要了解。
魯南地區(qū)“喝暑羊”
到了大暑的時(shí)候，在我國(guó)的山東南部地，都有“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。這個(gè)也是人們慶祝大暑到了的一個(gè)習(xí)俗，到了大暑的時(shí)候，有很多大的市民，都會(huì)到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”，這也代表了迎接大暑的到來(lái)。
浙江地區(qū)送“大暑船”
送“大暑船”的習(xí)俗是在浙江沿海地區(qū)比較盛行的，尤其是在臺(tái)州好多漁村，都有這種民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其實(shí)主要的意義就是將“五圣”送出海，也代表了送暑保平安民。人們?cè)谒汀按笫畲钡臅r(shí)候，伴有豐富多彩的民間文藝表演。
大暑送“大暑船”的活動(dòng)，在我國(guó)的浙江臺(tái)州沿海已經(jīng)有了近幾百年的歷史。“大暑船”建造的主要比例就是按照舊時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造，一般來(lái)說(shuō)它的長(zhǎng)寬度都有要求，長(zhǎng)8米、寬2米、重約1.5噸，船內(nèi)載各種祭品。
活動(dòng)開(kāi)始后，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓號(hào)喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿(mǎn)祈福人群。“大暑船”終被運(yùn)送至碼頭，進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然后在大海上點(diǎn)燃，任其沉浮，以此祝福人們五谷豐登，生活安康。臺(tái)州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗，姜汁能去除體內(nèi)濕氣，姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補(bǔ)陽(yáng)。
福建莆田吃荔枝“過(guò)大暑”
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過(guò)大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，愜意、滋補(bǔ)。于是，有人說(shuō)大暑吃荔枝，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。
廣東大暑吃“仙草”
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
燒仙草本身也可入藥。民諺：六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老。燒仙草是臺(tái)灣的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀(guān)和口味均類(lèi)似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
臺(tái)灣大暑吃鳳梨
