清明節是我國傳統節日之一，我國每個節氣都有一些特有的食物，清明節吃什么?相信大家都對清明節有些了解，那么知道清明節的由來是什么嗎?在清明節我們應該要注意身體保養，應該如何養生?下面就詳細的介紹一下。
清明節吃什么
1、青團子
清明節氣的時候，在我國南方一帶都有吃青團子的風俗習慣。青團是使用“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，這樣就可以開始制作青團了。青團的陷食用豆沙制作的，之后在中間加入豬油。
2、艾粄(bǎn)
客家人有一句古來的諺語“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄可以說是清明節客家人必備的傳統小食。這個食物是采用艾草洗凈，之后在鍋里面煮熟撈出，瀝干水份，煮艾草的水要保留備用。
之后我們可以把煮熟的艾草弄成泥，草泥剁得越細越爛越好。艾草泥弄好之后，用煮艾草的水，加入糯米粉一起拌勻。然后吧之前準備的芝麻、眉豆、花生等餡料包進面團里，可以封口捏成圓形、長形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。
3、暖菇包
暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。暖菇原料學名鼠曲草，又叫佛耳草，當地人稱為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時節，也是制作暖菇包的好季節。在泰寧，制作暖菇包南北片有些差異。南片制作，用的是新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子;北片的用暖菇粉制作，形似彎月，更像水餃。南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規矩。
4、馓子(sǎn)
我國南北各地清明節有吃馓子的食俗?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称?，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的馓子卻深受世人的喜愛?，F在流行于漢族地區的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細致，多以米面為主料。
5、雞蛋
民間習俗認為，清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。清明節吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區有禁火習俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過這一時期的好的食品儲備。清明節這天雞蛋除了吃，還可以玩，大致分為兩種，一種是“畫蛋”，另一種則是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃;而“雕蛋”則僅供玩賞。
6、子推饃
“子推饃”，又稱老饃饃，類似古代武將的頭盔，重約250—500克。里面包雞蛋或紅棗，上面有頂子。頂子四周貼面花。面花是面塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔或文房四寶。圓形的“子推饃”是專給男人們享用的。已婚婦女吃條形的“梭子饃”，未婚姑娘則吃“抓髻饃”。孩子們有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”專給男孩子吃，也受他們喜歡。
7、薄餅
廈門民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。如今，閩南多數地方還保留這樣的風俗習慣。老廈門人卷薄餅時，一般喜歡在薄餅皮里放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲，或抹一點辣醬等，卷后趁熱吃更有滋味。其中所包的各種蔬菜，預示著將使農苗興旺、六畜茁壯，有的地區還認為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅，會使人們更勤(芹)勞，生命更長久(韭)，家業更興旺。
清明節的由來
清明節是幾月幾日，清明節的來歷與習俗，清明節是一個太陽歷法的公歷日期，固定在公歷的每年4月4日至4月6日之間。清明節的來歷與習俗，清明節是我國傳統節日，也是重要的祭祀節日，是祭祖和掃墓的日子。
